ToGo Tableware
Thông tin chi tiết về tính bền vững

TogoTableware Thông tin chi tiết

Khám phá những xu hướng mới nhất về đồ dùng ăn uống bền vững, giải pháp đóng gói thân thiện với môi trường và những hiểu biết chuyên sâu về ngành từ các chuyên gia của chúng tôi.

10+
Bài viết
50K+
Độc giả
Hàng tuần
Cập nhật

Tất cả bài viết

Làm thế nào để uốn cong tre mà không làm gãy? Hướng dẫn tự làm từng bước chi tiết.
Bài báo
Apr 439 phút

Làm thế nào để uốn cong tre mà không làm gãy? Hướng dẫn tự làm từng bước chi tiết.

Uốn tre mà không làm gãy dễ hơn bạn nghĩ. Bí quyết nằm ở nhiệt độ – khi tre đạt đến 150°F (khoảng 65°C), chất lignin tự nhiên trong nó sẽ mềm ra, làm cho các sợi tre trở nên dẻo dai. Hướng dẫn này sẽ giới thiệu ba phương pháp đã được chứng minh: uốn bằng hơi nước (tốt nhất cho người mới bắt đầu), uốn bằng nhiệt (phương pháp truyền thống) và uốn nguội (để tạo những đường cong nhẹ nhàng). Bạn sẽ học được những dụng cụ cần thiết, hướng dẫn từng bước, những lỗi thường gặp cần tránh và những ý tưởng dự án sáng tạo cho các dụng cụ và đồ trang trí uốn cong.

J
Jane Kate
Đọc
Hướng dẫn toàn diện: Chọn lựa bộ đồ ăn dùng một lần thân thiện với môi trường tốt nhất cho doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm của bạn
Bài báo
Sep 1626 phút

Hướng dẫn toàn diện: Chọn lựa bộ đồ ăn dùng một lần thân thiện với môi trường tốt nhất cho doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm của bạn

Ngành công nghiệp thực phẩm đang đối mặt với nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về bao bì thân thiện với môi trường và các quy định nghiêm ngặt hơn về "lệnh cấm nhựa". Hướng dẫn này khám phá bốn loại vật liệu chính được sử dụng để sản xuất đồ dùng ăn uống dùng một lần thân thiện với môi trường: bã mía, PLA, giấy kraft và sợi tre. Khi lựa chọn đồ dùng ăn uống, các doanh nghiệp nên lựa chọn vật liệu phù hợp với nhu cầu cụ thể của mình.

J
Jane
Đọc
Cần bao nhiêu đĩa giấy cho 50 người?
Bài báo
May 1165 phút

Cần bao nhiêu đĩa giấy cho 50 người?

Với 50 người, hãy chuẩn bị 100-150 đĩa giấy cho một bữa ăn đơn giản và 150-200 đĩa nếu sự kiện của bạn bao gồm tiệc nướng BBQ, tiệc buffet hoặc món tráng miệng. Cách sắp xếp thiết thực là sử dụng đĩa lớn hơn cho món chính, đĩa nhỏ hơn cho món tráng miệng và đĩa có vách ngăn khi cần tách riêng các loại thức ăn.

Jane Kate
Jane Kate
Đọc
Vì sao đồ dùng ăn uống dùng một lần thân thiện với môi trường là lựa chọn thông minh hơn cho các doanh nghiệp thực phẩm hiện đại
Bài báo
May 1139 phút

Vì sao đồ dùng ăn uống dùng một lần thân thiện với môi trường là lựa chọn thông minh hơn cho các doanh nghiệp thực phẩm hiện đại

Đồ dùng ăn uống dùng một lần thân thiện với môi trường đang trở thành lựa chọn thiết thực cho các nhà hàng, quán cà phê, công ty cung cấp dịch vụ ăn uống, thương hiệu giao đồ ăn và nhà phân phối bao bì. Vì bao bì chiếm phần lớn lượng rác thải nhựa toàn cầu, các doanh nghiệp đang tìm kiếm các giải pháp thay thế như dao nĩa bằng gỗ, dụng cụ ăn uống bằng tre, bát làm từ bã mía, hộp giấy kraft và hộp đựng có thể phân hủy sinh học.

Jane Kate
Jane Kate
Đọc
Bạn có thể tiết kiệm được bao nhiêu khí thải carbon bằng cách chuyển sang sử dụng đĩa làm từ bã mía?
Bài báo
Apr 1054 phút

Bạn có thể tiết kiệm được bao nhiêu khí thải carbon bằng cách chuyển sang sử dụng đĩa làm từ bã mía?

Việc chuyển từ đĩa nhựa sang đĩa làm từ bã mía giúp giảm lượng khí thải carbon từ 60-70% mỗi chiếc. Một nhà hàng sử dụng 1.000 đĩa mỗi ngày tiết kiệm được khoảng 11 tấn CO2 mỗi năm - tương đương với việc loại bỏ 2,4 ô tô khỏi đường. Hướng dẫn này trình bày các tính toán chính xác dựa trên quy mô nhà hàng với các nguồn dữ liệu đã được xác minh.

J
Jane Kate
Đọc
"Không chứa PFAS" nghĩa là gì?
Bài báo
Apr 1718 phút

"Không chứa PFAS" nghĩa là gì?

"Không chứa PFAS" nghĩa là sản phẩm được sản xuất mà không cố ý thêm các chất Per- và Polyfluoroalkyl (PFAS), thường được biết đến là "hóa chất vĩnh cửu". Hướng dẫn này sẽ giải thích lý do tại sao PFAS nguy hiểm, cách nhận biết các sản phẩm thực sự không chứa PFAS và các lựa chọn thay thế an toàn cho bao bì thực phẩm.

Jane Kate
Jane Kate
Đọc
Không chứa BPA so với không chứa PFAS: Tại sao cả hai đều quan trọng trong bao bì thực phẩm
Bài báo
Apr 1814 phút

Không chứa BPA so với không chứa PFAS: Tại sao cả hai đều quan trọng trong bao bì thực phẩm

BPA và PFAS là hai nhóm hóa chất độc hại hoàn toàn khác nhau, thường được tìm thấy trong bao bì thực phẩm hiện đại. Việc phân biệt giữa chúng rất quan trọng – một sản phẩm có thể không chứa BPA nhưng vẫn có lớp phủ PFAS nguy hiểm. Dưới đây là lý do tại sao bạn cần được bảo vệ khỏi cả hai.

Jane Kate
Jane Kate
Đọc
Bao bì thực phẩm có chứa PFAS không?
Bài báo
Apr 2013 phút

Bao bì thực phẩm có chứa PFAS không?

Một lượng đáng kể bao bì thực phẩm truyền thống vẫn chứa PFAS, chủ yếu được thêm vào giấy gói và hộp để chống dầu mỡ. Bài viết này sẽ chỉ ra những loại bao bì nào có nguy cơ cao, các biện pháp ứng phó của cơ quan quản lý và cách bạn có thể chuyển sang các lựa chọn an toàn hơn.

Jane Kate
Jane Kate
Đọc
FDA và PFAS trong bao bì thực phẩm: Những điều nhà sản xuất cần biết
Bài báo
Apr 2115 phút

FDA và PFAS trong bao bì thực phẩm: Những điều nhà sản xuất cần biết

Những thay đổi đáng kể trong quy định về PFAS của Hoa Kỳ đang làm biến đổi ngành công nghiệp bao bì thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu các thông báo gần đây của FDA về việc tự nguyện loại bỏ dần, các lệnh cấm mạnh mẽ khác nhau của các tiểu bang, và cách tìm kiếm các sản phẩm thay thế hoàn toàn tuân thủ quy định.

Jane Kate
Jane Kate
Đọc

Đang hiển thị trang 1 trong tổng số 5 (10 bài viết)

Luôn cập nhật những thông tin hữu ích về phát triển bền vững.

Nhận các bài viết mới nhất về đồ dùng ăn uống bền vững, xu hướng ngành và các giải pháp thân thiện với môi trường được gửi trực tiếp vào hộp thư đến của bạn.

Không gửi thư rác, bạn có thể hủy đăng ký bất cứ lúc nào.