ToGo Tableware
Những hiểu biết bền vững

TogoTableware Thông tin chi tiết

Khám phá các xu hướng mới nhất về bộ đồ ăn bền vững, giải pháp đóng gói thân thiện với môi trường và hiểu biết sâu sắc về ngành từ các chuyên gia của chúng tôi

10+
bài viết
50K+
độc giả
hàng tuần
Cập nhật

Bài viết nổi bật

Hướng dẫn về vật liệu và lớp phủ cho cốc giấy PE PLA không chứa nước và PFAS có nắp đậy.
Nổi bật
July 1, 2026•19 đọc tối thiểu

Vật liệu và lớp phủ cốc giấy: PE, PLA, loại gốc nước và không chứa PFAS.

Chất liệu cốc giấy là một vấn đề cụ thể liên quan đến sản phẩm: giấy bìa cứng, lớp phủ, mực in, vành và nắp đều quan trọng. Các lớp phủ PE, PLA và dạng gốc nước cần được thảo luận dựa trên điều kiện sử dụng và các tài liệu hỗ trợ. Không nên sử dụng các cụm từ như "không chứa PFAS", "có thể tái chế" hoặc "có thể phân hủy sinh học" trừ khi có bằng chứng cụ thể chứng minh điều đó.

T
ToGo Tableware Editorial Team
tác giả
Đọc thêm

Tất cả bài viết

Hướng dẫn tìm giải pháp thay thế cho hộp xốp, so sánh hộp đựng thực phẩm bằng bã mía và hộp giấy.
Bài viết
Jun 23•19 phút

Các giải pháp thay thế cho hộp đựng thức ăn mang đi bằng xốp: So sánh giữa bã mía, giấy và nhựa PP

Không có vật liệu nào có thể thay thế hoàn toàn cho mọi loại hộp xốp đựng thức ăn mang đi. Bã mía, giấy và nhựa PP/PET đều phù hợp với các loại thực phẩm và yêu cầu ghi chú khác nhau. Đối với các thông tin công khai, hãy liên kết lựa chọn vật liệu với các tài liệu về sản phẩm cụ thể và quy trình xử lý tại địa phương.

T
ToGo Tableware Editorial Team
Đọc
Hướng dẫn sử dụng bát giấy đựng súp, bao gồm bát giấy đựng súp có nắp và hộp đựng súp bằng giấy kraft.
Bài viết
Jun 27•16 phút

Bát giấy đựng súp: Lớp phủ, độ khít của nắp và giới hạn giữ nhiệt

Bát giấy có thể dùng đựng súp khi sản phẩm phù hợp chính xác với loại súp, vạch chỉ mức, nắp và điều kiện giao hàng. Lớp phủ, độ bền của vành và độ khít của nắp quan trọng hơn chỉ riêng tên gọi của bát. Chủ đề này nên cập nhật hoặc bổ sung cho bài viết hiện có của TOGO về bát giấy, chứ không phải sao chép lại.

T
ToGo Tableware Editorial Team
Đọc
Hướng dẫn về đĩa giấy phân hủy sinh học và đĩa làm từ bã mía.
Bài viết
Jun 29•19 phút

Đĩa giấy có thể phân hủy sinh học hay phân hủy thành phân hữu cơ không? Loại đĩa và cách xử lý đều quan trọng.

Một số loại đĩa giấy có thể phân hủy sinh học hoặc phân hủy thành phân hữu cơ trong điều kiện cụ thể, nhưng không phải tất cả. Lớp phủ, cặn thức ăn, chứng nhận cho sản phẩm cụ thể đó và điều kiện chấp nhận của cơ sở sản xuất đều quan trọng. Hãy sử dụng câu mô tả sản phẩm cẩn thận trên trang thông tin hoặc trên bao bì, kèm theo bằng chứng cho sản phẩm cụ thể đó.

T
ToGo Tableware Editorial Team
Đọc
So sánh các loại cốc dùng một lần, cốc giấy PLA, PP, PET và cốc bã mía.
Bài viết
Jun 30•17 phút

So sánh các loại cốc dùng một lần: Giấy, PLA, PP, PET và bã mía.

Nên so sánh các loại cốc dùng một lần dựa trên mục đích sử dụng, chứ không phải dựa trên từ ngữ quảng cáo. Cốc giấy, PLA, PP, PET và cốc làm từ bã mía/sợi có những đặc điểm khác nhau về đồ uống, nắp đậy, khả năng bảo quản và thông tin in trên cốc. Khi đặt hàng cốc mang đi, cần ghi rõ loại đồ uống, nhiệt độ, kiểu nắp, yêu cầu về in ấn và loại bao bì.

T
ToGo Tableware Editorial Team
Đọc
Hướng dẫn kích thước bát súp dành cho bát súp giấy có nắp và hộp đựng súp bằng giấy kraft.
Bài viết
Jun 19•16 phút

Kích thước bát nào là tốt nhất cho súp? Hướng dẫn dành cho ngành dịch vụ ăn uống với các loại bát có dung tích từ 8 oz đến 32 oz.

8-12 oz (khoảng 24-350 ml) phù hợp cho khẩu phần nếm thử và súp ăn kèm; 16 oz (khoảng 470 ml) là lượng thường dùng cho một phần súp. 24-32 oz (khoảng 110-100 ml) tốt hơn cho mì, bữa ăn chính hoặc các phần súp lớn. Việc lựa chọn bát súp phụ thuộc vào độ sánh, độ khít của nắp, khả năng thoát hơi, vạch chỉ mức và thời gian giao hàng.

T
ToGo Tableware Editorial Team
Đọc
Hướng dẫn sử dụng hộp đựng thực phẩm và hộp đựng súp bằng giấy an toàn khi dùng trong lò vi sóng (bằng bìa cứng)
Bài viết
Jun 20•19 phút

Giấy bìa carton có an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng để đóng gói thực phẩm không?

Không nên cho rằng tất cả bao bì bằng bìa cứng hoặc giấy carton đều có thể sử dụng được trong lò vi sóng. Việc sử dụng lò vi sóng phụ thuộc vào từng sản phẩm cụ thể, lớp phủ, mực in, nắp đậy, loại thực phẩm, thời gian làm nóng và hướng dẫn trên nhãn. Đối với các đơn hàng mang đi, hãy coi thông tin về sử dụng lò vi sóng như một phần tài liệu và câu hỏi về điều kiện sử dụng.

T
ToGo Tableware Editorial Team
Đọc
Hướng dẫn an toàn khi sử dụng đĩa giấy trong nồi chiên không dầu và lò nướng, cũng như đĩa dùng một lần và đĩa làm từ bã mía.
Bài viết
Jun 21•18 phút

Có thể dùng đĩa giấy trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu không? Nguồn nhiệt rất quan trọng.

Không nên cho đĩa giấy thông thường vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu trừ khi sản phẩm đó được thiết kế và ghi nhãn dành riêng cho mục đích đó. Việc làm nóng bằng lò vi sóng và nhiệt khô là những điều kiện phục vụ khác nhau. Đối với ngành dịch vụ ăn uống, hãy coi đĩa giấy và đĩa làm từ bã mía là sản phẩm dùng để phục vụ trừ khi tài liệu hướng dẫn sử dụng sản phẩm đó có ghi rõ về việc sử dụng nhiệt.

T
ToGo Tableware Editorial Team
Đọc
Đĩa giấy được làm từ gì? Hướng dẫn về đĩa giấy tráng phủ và đĩa làm từ bã mía.
Bài viết
Jun 22•17 phút

Đĩa giấy được làm từ những chất liệu gì? Thành phần sợi, lớp phủ và những điều cơ bản về tiếp xúc với thực phẩm.

Đĩa giấy thường bắt đầu với bìa cứng hoặc sợi định hình, sau đó có thể bao gồm lớp phủ, xử lý bề mặt, mực in hoặc cán màng. Loại đĩa cụ thể quan trọng hơn tên vật liệu đơn thuần. Các cụm từ như "tiếp xúc với thực phẩm", "không chứa PFAS", "có thể phân hủy sinh học" hoặc "có thể tái chế" cần được gắn liền với bằng chứng về sản phẩm cụ thể đó.

T
ToGo Tableware Editorial Team
Đọc
Bảng kích thước cốc giấy dùng để nếm thử cà phê, nước ép, súp và cốc giấy có nắp đậy.
Bài viết
Jun 18•17 phút

Hướng dẫn kích thước cốc giấy: Từ 113ml đến 950ml dành cho cà phê, nước ép, súp và dùng thử.

Việc lựa chọn kích thước cốc giấy phụ thuộc vào loại đồ uống, độ vừa khít của nắp, nhu cầu về lớp lót và bao bì thùng carton. Cốc nhỏ phù hợp cho việc dùng thử và uống espresso; cốc 8-16 oz (khoảng 240-470ml) đáp ứng được nhiều chương trình cà phê và đồ uống khác nhau. Đồ uống nóng, đồ uống lạnh và các loại súp cần được xem xét như những lựa chọn sản phẩm riêng biệt.

T
ToGo Tableware Editorial Team
Đọc
1234567
Tiếp theo

Đang hiển thị trang 1 của 12 (bài viết về 10)

Luôn cập nhật những hiểu biết bền vững

Nhận các bài viết mới nhất về bộ đồ ăn bền vững, xu hướng trong ngành và các giải pháp thân thiện với môi trường được gửi tới hộp thư đến của bạn.

Không có thư rác, hủy đăng ký bất cứ lúc nào.