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Guida ai materiali e ai rivestimenti per bicchieri di carta: bicchieri di carta in PE, PLA, acquosi e privi di PFAS, con coperchio.
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July 1, 2026•22 minimo letto

Materiali e rivestimenti dei bicchieri di carta: PE, PLA, diciture a base acquosa e senza PFAS.

La scelta del materiale per i bicchieri di carta è una questione specifica: cartone di base, rivestimento, inchiostro, bordo e coperchio sono tutti elementi importanti. I rivestimenti in PE, PLA e a base d'acqua devono essere descritti in base alle condizioni d'uso e alla documentazione di supporto. Le diciture "senza PFAS", "riciclabile" o "compostabile" non devono essere utilizzate a meno che non vi siano prove a supporto di tale affermazione.

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ToGo Tableware Editorial Team
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Tutti gli articoli

Guida alle alternative ai contenitori in polistirolo: confronto tra contenitori in bagassa e scatole di carta per alimenti.
Articolo
Jun 23•21 min

Alternative ai contenitori per alimenti da asporto in polistirolo: confronto tra bagassa, carta e polipropilene.

Non esiste un unico materiale sostitutivo per tutti gli usi del polistirolo per alimenti da asporto. Bagassa, carta e PP/PET si adattano a diverse tipologie di alimenti e a diverse esigenze di comunicazione. Per le informazioni destinate al pubblico, è necessario collegare la scelta del materiale ai documenti specifici del prodotto e alle modalità di smaltimento locali.

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Ciotole di carta per zuppa: guida con ciotole di carta con coperchio e contenitori per zuppa in carta kraft
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Jun 27•19 min

Ciotole di carta per zuppa: rivestimento, aderenza del coperchio e limiti di mantenimento del calore

Le ciotole di carta possono essere adatte per la zuppa, a condizione che il prodotto corrisponda esattamente al tipo di cibo, al livello di riempimento, al coperchio e alle condizioni di consegna. Il rivestimento, la resistenza del bordo e la tenuta del coperchio sono più importanti del solo nome della ciotola. Questo argomento dovrebbe aggiornare o integrare l'articolo esistente di TOGO sulle ciotole di carta, non duplicarlo.

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I piatti di carta sono compostabili? Guida ai piatti di carta compostabili e ai piatti in bagassa.
Articolo
Jun 29•20 min

I piatti di carta sono compostabili o biodegradabili? Sia il piatto che il metodo di smaltimento sono importanti.

Alcuni piatti di carta possono essere compostabili o biodegradabili in determinate condizioni, ma non tutti. Il rivestimento, i residui di cibo, la certificazione specifica per quel prodotto e l'accettazione da parte dello stabilimento sono fattori importanti. Utilizzate una frase accurata sulla pagina del prodotto o sulla confezione, supportata da prove concrete, per il prodotto specifico.

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ToGo Tableware Editorial Team
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tipi di bicchieri usa e getta a confronto bicchieri di carta PLA PP PET e bicchieri di bagassa
Articolo
Jun 30•21 min

Tipologie di bicchieri monouso: confronto tra carta, PLA, PP, PET e bagassa.

I diversi tipi di bicchieri monouso dovrebbero essere confrontati in base all'utilizzo previsto, non in base a slogan pubblicitari. I bicchieri di carta, PLA, PP, PET e bagassa/fibra hanno esigenze diverse in termini di bevande, coperchi, conservazione e indicazioni di prezzo. Gli ordini di bicchieri da asporto devono includere il tipo di bevanda, la temperatura, il tipo di coperchio, la stampa e i requisiti per l'imballaggio.

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ToGo Tableware Editorial Team
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Guida alle dimensioni delle ciotole per zuppa: ciotole di carta con coperchio e contenitori per zuppa in carta kraft
Articolo
Jun 19•19 min

Qual è la dimensione ideale della ciotola per la zuppa? Guida per la ristorazione: ciotole da 8 oz a 32 oz.

Per porzioni da assaggio e come contorno, una ciotola da 225-350 ml è adatta; 473 ml è una misura comune per una porzione singola di zuppa. Per ciotole di noodles, piatti unici o porzioni abbondanti di zuppa, una ciotola da 700-950 ml è più indicata. La scelta della ciotola dipende dalla viscosità della zuppa, dalla tenuta del coperchio, dalla presenza di fori di ventilazione, dal livello di riempimento e dai tempi di consegna.

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Guida in cartone per contenitori alimentari e contenitori per zuppe in carta kraft adatti al microonde.
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Jun 20•21 min

Il cartone è adatto all'uso nel microonde per gli imballaggi alimentari?

Non dare per scontato che tutti gli imballaggi in cartone o cartoncino siano adatti al microonde. L'utilizzo nel microonde dipende dal prodotto specifico, dal rivestimento, dall'inchiostro, dal coperchio, dal tipo di alimento, dal tempo di riscaldamento e dalle istruzioni riportate sull'etichetta. Per gli ordini da asporto, considerare le indicazioni relative al microonde come parte della documentazione e delle condizioni d'uso.

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Piatti di carta nella friggitrice ad aria e nel forno: guida alla sicurezza per piatti usa e getta e piatti in bagassa
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Jun 21•19 min

Si possono usare i piatti di carta in forno o nella friggitrice ad aria? La fonte di calore è importante.

Non mettere piatti di carta comuni in forno o nella friggitrice ad aria a meno che il prodotto specifico non sia progettato ed etichettato per tale utilizzo. Il riscaldamento a microonde e il calore secco rappresentano condizioni di servizio diverse. Per la ristorazione, utilizzare piatti di carta e di bagassa come prodotti da portata a meno che la documentazione del prodotto specifico non riporti un'indicazione sull'uso del calore.

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di cosa sono fatti i piatti di carta? Guida per piatti di carta patinata e piatti di bagassa
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Jun 22•20 min

Di cosa sono fatti i piatti di carta? Nozioni di base su fibre, rivestimenti e materiali a contatto con gli alimenti.

I piatti di carta sono generalmente realizzati con cartone o fibra stampata, a cui possono essere aggiunti rivestimenti, trattamenti superficiali, inchiostri o laminazione. Il tipo specifico di piatto è più importante del nome del materiale in sé. Le diciture relative al contatto con gli alimenti, all'assenza di PFAS, al compostaggio o al riciclo devono essere accompagnate da prove concrete del prodotto specifico.

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Tabella delle dimensioni dei bicchieri di carta per la degustazione di caffè, succhi di frutta e zuppe, e bicchieri di carta con coperchio.
Articolo
Jun 18•21 min

Guida alle dimensioni dei bicchieri di carta: da 120 ml a 950 ml per caffè, succhi di frutta, zuppe e degustazioni.

La scelta della dimensione dei bicchieri di carta dipende dal tipo di bevanda, dalla compatibilità del coperchio, dalla necessità di una guaina protettiva e dall'imballaggio in cartone. I bicchieri piccoli sono adatti per degustazioni e caffè espresso; i bicchieri da 240-470 ml (8-16 oz) coprono un'ampia gamma di bevande a base di caffè. Bevande calde, fredde e zuppe richiedono scelte di prodotto diverse.

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