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Guía para comparar envases de bagazo y cajas de papel para alimentos: alternativas a los envases de poliestireno expandido.
Artículo
Jun 2320 mín.

Alternativas a los envases de comida para llevar de poliestireno expandido: Comparación entre bagazo, papel y PP

No existe un único sustituto para todos los usos del poliestireno expandido en envases para llevar. El bagazo, el papel y el PP/PET se adaptan a diferentes tipos de alimentos y necesidades de redacción. Para la información dirigida al público, vincule la elección del material con los documentos específicos del producto y las vías de eliminación locales.

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ToGo Tableware Editorial Team
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Guía de tazones de papel para sopa con tazones de sopa de papel con tapa y recipientes de sopa de papel kraft
Artículo
Jun 2718 mín.

Recipientes de papel para sopa: Recubrimiento, ajuste de la tapa y límites de retención de calor

Los tazones de papel pueden servir sopa si el producto coincide exactamente con el alimento, la línea de llenado, la tapa y las condiciones de entrega. El recubrimiento, la resistencia del borde y el ajuste de la tapa son más importantes que la marca del tazón. Este tema debe actualizar o complementar el artículo existente de TOGO sobre tazones de papel, no duplicarlo.

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ToGo Tableware Editorial Team
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¿Son compostables los platos de papel? Guía para platos de papel compostables y platos de bagazo
Artículo
Jun 2919 mín.

¿Son compostables o biodegradables los platos de papel? Tanto el plato como la forma de eliminación son importantes.

Algunos platos de papel pueden ser compostables o biodegradables bajo ciertas condiciones, pero no todos. El recubrimiento, los residuos de alimentos, la certificación del producto y la aprobación de la planta son factores importantes. Utilice una descripción precisa en la página del producto o en el envase, respaldada con evidencia del producto en cuestión.

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ToGo Tableware Editorial Team
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Tipos de vasos desechables: comparación entre vasos de papel, PLA, PP, PET y vasos de bagazo.
Artículo
Jun 3019 mín.

Tipos de vasos desechables: Comparación entre papel, PLA, PP, PET y bagazo.

Los tipos de vasos desechables deben compararse según su uso, no por términos de moda. Los vasos de papel, PLA, PP, PET y bagazo/fibra tienen diferentes requisitos en cuanto a tipo de bebida, tapa, almacenamiento y características. Los pedidos de vasos para llevar deben incluir el tipo de bebida, la temperatura, el estilo de la tapa, la impresión y los requisitos del envase.

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ToGo Tableware Editorial Team
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Guía de tamaños de tazones para sopa: tazones de papel con tapa y recipientes de papel kraft para sopa.
Artículo
Jun 1918 mín.

¿Qué tamaño de tazón es el mejor para la sopa? Guía para servicios de alimentos: de 8 oz a 32 oz.

De 237 a 340 ml (8-12 oz) son ideales para degustaciones y sopas de acompañamiento; 473 ml (16 oz) es una medida común para sopas individuales. De 710 a 946 ml (24-32 oz) son mejores para sopas de fideos, platos principales o porciones grandes. La elección del recipiente depende de la viscosidad, el ajuste de la tapa, la ventilación, el nivel de llenado y el tiempo de servicio.

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ToGo Tableware Editorial Team
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Guía de cartón apta para microondas para envases de papel kraft y envases de sopa de papel.
Artículo
Jun 2019 mín.

¿Es seguro utilizar cartón en el microondas para envasar alimentos?

No asuma que todos los envases de cartón son aptos para microondas. El uso en microondas depende del producto, el recubrimiento, la tinta, la tapa, el tipo de alimento, el tiempo de calentamiento y las instrucciones de la etiqueta. Para pedidos para llevar, considere la información sobre el uso en microondas como una cuestión de documentación y condiciones de uso.

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Platos de papel en freidora de aire y guía de seguridad para hornos: platos desechables y platos de bagazo.
Artículo
Jun 2119 mín.

¿Se pueden usar platos de papel en el horno o en la freidora de aire? La fuente de calor importa.

No introduzca platos de papel comunes en el horno ni en la freidora de aire, a menos que el producto esté específicamente diseñado y etiquetado para ese uso. El calentamiento por microondas y el calentamiento en seco son condiciones de servicio diferentes. En el sector de la restauración, utilice platos de papel y de bagazo como productos para servir, a menos que la documentación del producto indique que se pueden calentar.

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¿De qué están hechos los platos de papel? Guía para platos de papel recubiertos y platos de bagazo
Artículo
Jun 2219 mín.

¿De qué están hechos los platos de papel? Información básica sobre fibras, recubrimientos y contacto con alimentos.

Los platos de papel suelen estar hechos de cartón o fibra moldeada, y pueden incluir recubrimiento, tratamiento superficial, tinta o laminación. El tipo exacto de plato es más importante que el nombre del material por sí solo. Las indicaciones de contacto con alimentos, libre de PFAS, compostable o reciclable deben estar respaldadas por evidencia del producto específico.

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Tabla de tamaños de vasos de papel para degustación de café, zumos y sopas, y vasos de papel con tapa.
Artículo
Jun 1819 mín.

Guía de tamaños de vasos de papel: de 4 oz a 32 oz para café, jugo, sopa y degustaciones.

La elección del tamaño del vaso de papel depende del tipo de bebida, el ajuste de la tapa, la necesidad de una funda y el embalaje. Los vasos pequeños son ideales para degustaciones y espresso; los vasos de 8 a 16 onzas son adecuados para una amplia variedad de cafés y bebidas. Las bebidas calientes, frías y las sopas requieren decisiones de producto diferentes.

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