Đây là một câu hỏi thường khiến nhiều người bối rối: 20 oz bằng bao nhiêu cốc? Phép tính rất đơn giản - 20 ounce chất lỏng bằng 2,5 cốc. Nhưng nếu bạn đã từng gọi một ly Venti ở Starbucks, bạn có thể nhận thấy điều gì đó kỳ lạ. Ly Venti nóng là 20 oz, nhưng ly Venti lạnh lại là 24 oz. Chuyện gì đang xảy ra vậy?
Câu trả lời liên quan mật thiết đến băng, và thực ra nó khá thông minh nếu bạn suy nghĩ kỹ.
Yếu tố băng giá
Khi bạn gọi một ly latte nóng 20 oz, bạn sẽ nhận được 20 oz đồ uống thực sự. Nhưng khi bạn gọi một ly cà phê đá 20 oz, bạn sẽ không nhận được 20 oz cà phê. Bạn chỉ nhận được khoảng 12 oz cà phê và 8 oz đá. Đó là một sự khác biệt rất lớn.
Đây là lý do tại sao Starbucks làm cho ly Venti lạnh của họ có dung tích 24 oz thay vì 20 oz. Họ muốn khách hàng nhận được lượng đồ uống thực tế gần như nhau cho dù họ gọi đồ uống nóng hay lạnh. Vì vậy, một ly đồ uống nóng 20 oz và một ly đồ uống lạnh 24 oz đều cung cấp cho bạn lượng chất lỏng thực tế để uống.
Nhưng vấn đề là không phải quán cà phê nào cũng làm như vậy. Một số nơi dùng cốc 20 oz cho cả đồ uống nóng và lạnh, điều đó có nghĩa là đồ uống đá của họ có ít nước hơn. Nếu bạn đang điều hành một quán cà phê và đang cố gắng tìm ra kích cỡ cốc phù hợp, điều này đáng để bạn suy nghĩ. Liệu bạn có đang cung cấp cho khách hàng đủ lượng nước uống thực tế sau khi đã cho đá vào không?
Vì sao 20 oz trở thành tiêu chuẩn?
Starbucks không phải là người phát minh ra cỡ 20 oz, nhưng họ chắc chắn đã phổ biến nó. Từ "Venti" trong tiếng Ý có nghĩa là hai mươi, và khi họ giới thiệu cỡ này vào những năm 1990, nó được hiểu là cỡ lớn. Trước đó, hầu hết các quán cà phê chỉ phục vụ tối đa 16 oz.
Cỡ 20 oz (khoảng 593ml) là lựa chọn phù hợp vì nó đủ lớn để tạo cảm giác chắc bụng mà không quá lố. Một ly latte nóng 20 oz giữ ấm đủ lâu để uống hết, nhưng không quá lâu đến nỗi những ngụm cuối bị nguội. Lượng caffeine trong đó cũng vừa đủ cho hầu hết mọi người trong một lần uống. Nếu uống cỡ lớn hơn nữa, bạn sẽ bị run tay và tim đập nhanh.
Đối với đồ uống lạnh, 20 oz (khoảng 593ml) thực ra lại hơi nhỏ. Bước vào bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào, bạn cũng sẽ thấy các loại đồ uống đóng chai 24 oz, 32 oz, thậm chí 44 oz. Nhưng đối với các quán cà phê, 20 oz là sự lựa chọn lý tưởng, vừa đảm bảo "đáng đồng tiền bát gạo" vừa đủ lượng chất lỏng cần thiết để tiêu thụ.
Trọng lượng thực tế là 20 ounce (khoảng 937 gram).
Nếu bạn đang nấu ăn hoặc làm bánh và công thức yêu cầu 20 oz chất lỏng, bạn cần 2,5 cốc. Đổ đầy cốc đong đến vạch 2 cốc, sau đó thêm nửa cốc nữa. Hoặc nếu cốc đong của bạn đến 16 oz, hãy đổ đầy một lần rồi thêm 4 oz nữa.
Đối với các nguyên liệu khô, mọi chuyện sẽ phức tạp hơn. 20 ounce theo trọng lượng không tương đương với 2,5 cốc theo thể tích trừ khi bạn đang đo một chất có cùng mật độ với nước. Dưới đây là bảng tham khảo nhanh:
Nguyên liệu | 20 ounce (theo trọng lượng) | Thể tích (đơn vị cốc) |
|---|---|---|
Nước | 20 fl oz | 2,5 cốc |
Bột mì đa dụng | 20 oz | ~4,5 cốc |
Đường hạt | 20 oz | ~2,5 cốc |
Đường nâu (đóng gói) | 20 oz | ~2,8 cốc |
Đường bột | 20 oz | ~5 cốc |
Gạo (chưa nấu chín) | 20 oz | ~2,2 cốc |
Bơ | 20 oz | 2,5 cốc |
Đây là lý do tại sao thợ làm bánh sử dụng cân thay vì cốc đong - tỷ lệ chuyển đổi từ trọng lượng sang thể tích thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào nguyên liệu.
20 oz xuất hiện ở đâu?
Ngoài các quán cà phê, 20 oz là kích cỡ phổ biến cho đồ uống đóng chai. Nước uống thể thao, trà đá và nước ngọt thường được đóng trong chai 20 oz. Nó lớn hơn lon (12 oz) nhưng nhỏ hơn các chai lớn (32 oz trở lên). Đây là kích cỡ dành cho một người dùng, tạo cảm giác hào phóng mà không lãng phí.
Dưới đây là so sánh giữa 20 oz với các kích cỡ đồ uống thông dụng khác:
Kích cỡ | Ounce | Cốc | Sử dụng thông thường |
|---|---|---|---|
Cao | 12 oz | 1,5 cốc | Cà phê nhỏ, đồ uống cho trẻ em |
Grande | 16 oz | 2 cốc | Cà phê cỡ lớn tiêu chuẩn |
Venti nóng | 20 oz | 2,5 cốc | Đồ uống nóng cỡ lớn |
Venti lạnh | 24 oz | 3 cốc | Đồ uống đá cỡ lớn (có đá) |
Trenta | 30 oz | 3,75 cốc | Đồ uống lạnh cỡ lớn |
Trong ngành dịch vụ ăn uống, hộp đựng 20 oz (khoảng 593ml) rất phù hợp cho súp và món hầm. Đây là khẩu phần khá lớn - đủ cho một bữa ăn no. Bạn cũng sẽ thấy bát 20 oz được dùng cho salad, các món ăn từ ngũ cốc và mì ống. Đó là kích thước mà khẩu phần đủ no nhưng không quá nhiều.
Góc nhìn kinh doanh
Nếu bạn đang kinh doanh quán cà phê hoặc nhà hàng, hãy cân nhắc kỹ kích cỡ 20 oz (khoảng 593ml). Đối với đồ uống nóng, đây là kích cỡ lớn nhất. Nó sử dụng nhiều nguyên liệu hơn so với cốc 16 oz (khoảng 473ml), nhưng bạn có thể tính giá cao hơn tương ứng. Biên lợi nhuận thường khá tốt.
Đối với đồ uống lạnh, bạn cần quyết định: chọn loại 20 oz hay 24 oz? Nếu chọn 20 oz, bạn sẽ tiết kiệm chi phí cốc, nhưng khách hàng có thể cảm thấy lượng đồ uống không đủ sau khi đã cho đá. Nếu chọn 24 oz, bạn sẽ dùng cốc lớn hơn, nhưng khách hàng sẽ cảm thấy giá trị tốt hơn.
Ngoài ra còn có khía cạnh môi trường. Cốc nhỏ hơn đồng nghĩa với ít rác thải hơn. Nếu bạn có thể làm cho một ly đồ uống 20 oz vẫn đủ dùng và thỏa mãn, bạn sẽ sử dụng ít nhựa hoặc giấy hơn so với các đối thủ cạnh tranh thường sử dụng cốc 24 oz hoặc lớn hơn.
Tìm kiếm loại hộp đựng 20 oz phù hợp
Nếu bạn cần hộp đựng 20 oz cho doanh nghiệp của mình, bạn cần loại chắc chắn, không bị rò rỉ và lý tưởng nhất là thân thiện với môi trường. Đối với các món ăn nóng như súp, bát làm từ bã mía rất hiệu quả. Chúng được làm từ sợi mía nên có thể phân hủy sinh học, và chúng đựng được chất lỏng nóng mà không bị mềm nhũn hoặc làm bỏng tay.
Đối với đồ uống, cốc giấy là loại tiêu chuẩn, nhưng chất lượng lại rất khác nhau. Bạn cần những chiếc cốc không bị rò rỉ, nắp đậy chắc chắn và có lớp bọc cho đồ uống nóng để khách hàng không cần dùng hai cốc. Và nếu bạn muốn sử dụng cốc thân thiện với môi trường, hãy đảm bảo rằng chúng thực sự có thể phân hủy sinh học chứ không chỉ được dán nhãn như vậy.
Điều quan trọng là phải thử nghiệm trước khi quyết định sử dụng. Một chiếc cốc trông đẹp trên giấy có thể bị rò rỉ với một số loại đồ uống nhất định, hoặc nắp có thể không vừa khít, hoặc có cảm giác dễ vỡ khi khách hàng cầm lên. Hãy lấy mẫu và thử nghiệm chúng với sản phẩm thực tế của bạn.
Bạn đang tìm kiếm hộp đựng 20 oz chất lượng cao ?
Chúng tôi hợp tác với các quán cà phê và nhà hàng để tìm ra bao bì thực sự hiệu quả - không chỉ là lựa chọn rẻ nhất, mà còn là những hộp đựng không bị rò rỉ, khiến khách hàng cảm thấy an tâm khi sử dụng và có thể chịu được quá trình vận chuyển.
Bát làm từ bã mía của chúng tôi có thể đựng súp nóng mà không bị vỡ, và an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng nếu khách hàng muốn hâm nóng. Đối với đồ uống, chúng tôi có cốc giấy có nắp đậy kín và vỏ bọc bằng giấy kraft giúp cầm nắm đồ uống nóng dễ chịu. Tất cả đều tuân thủ tiêu chuẩn FDA và không chứa PFAS - không có hóa chất tồn tại vĩnh viễn tiếp xúc với thực phẩm của bạn.
Chúng tôi hiểu rằng bạn cần dùng thử trước khi đặt hàng số lượng lớn. Đó là lý do chúng tôi gửi mẫu miễn phí. Hãy cho chúng tôi biết bạn đang phục vụ món gì - súp, cà phê, đồ uống lạnh, bất cứ thứ gì - và chúng tôi sẽ gửi mẫu để bạn có thể xem chúng hoạt động như thế nào với sản phẩm thực tế của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua trang liên hệ và cho chúng tôi biết nhu cầu của bạn. Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra sản phẩm phù hợp.
Câu hỏi thường gặp về 20 oz
20 oz có tương đương với 2,5 cốc không?
Đúng vậy. 20 ounce chất lỏng tương đương với 2,5 cốc, tức là 2 và 1/2 cốc. Đây là đơn vị đo chất lỏng.
Tại sao ly Venti nóng lại có dung tích 20 oz, còn ly Venti lạnh lại có dung tích 24 oz?
Ly Venti lạnh có dung tích lớn hơn để chứa đá. Một ly 24 oz đầy đá sẽ cho bạn lượng đồ uống thực tế tương đương với một ly 20 oz nóng. Điều này nhằm đảm bảo khách hàng nhận được giá trị như nhau cho dù họ gọi đồ uống nóng hay lạnh.
Cần bao nhiêu chai 20 oz thì được một gallon?
6,4 chai. Một gallon tương đương 128 ounce, vậy 128 chia cho 20 là 6,4. Nói một cách thực tế, đó là sáu chai đầy cộng thêm một ít.
20 oz có phải là kích cỡ phù hợp cho cà phê đá không?
Điều đó phụ thuộc vào lượng đá bạn sử dụng. Với lượng đá thông thường (khoảng 40% thể tích cốc), một cốc 20 oz sẽ cho bạn 12-14 oz cà phê thực tế. Đó là một lượng khá tốt, nhưng một số người thích cốc 24 oz cho đồ uống lạnh để có được nhiều đồ uống hơn.
Tôi có thể dùng hộp đựng 20 oz để đựng súp được không?
Chắc chắn rồi. 20 oz là một khẩu phần ăn khá lớn cho một người đối với súp. Nó đủ để tạo thành một bữa ăn no mà không quá nhiều. Chỉ cần đảm bảo rằng hộp đựng có thể chịu được chất lỏng nóng mà không bị mềm nhũn.
Cái nào lớn hơn: 20 ounce hay một pint?
20 oz lớn hơn. Một pint của Mỹ là 16 oz, vậy 20 oz nhiều hơn 25% so với một pint. Ở Anh, một pint là 20 oz, nên chúng có dung tích bằng nhau.
Làm sao để đong 20 ounce mà không cần cốc đong?
Hãy dùng cân nhà bếp. 20 ounce chất lỏng nước nặng khoảng 20 ounce hoặc 591 gram. Đối với các chất lỏng khác, trọng lượng có thể thay đổi một chút, nhưng con số này đủ chính xác cho hầu hết các mục đích.
20 ounce cà phê có quá nhiều không?
Đối với hầu hết mọi người, câu trả lời là không. Một ly latte 20 oz (khoảng 967ml) có khoảng 2-3 shot espresso, tương đương khoảng 150-225 mg caffeine. Mức này nằm trong phạm vi an toàn đối với hầu hết người lớn. Nhưng nếu bạn nhạy cảm với caffeine, bạn nên chọn ly 12 oz (khoảng 347ml) hoặc 16 oz (khoảng 473ml).
Tại sao một số quán cà phê dùng cốc 20 oz còn những quán khác lại dùng cốc 24 oz?
Đây là một quyết định kinh doanh. Ly 20 oz dùng ít nguyên liệu hơn, giúp tiết kiệm chi phí. Ly 24 oz tạo cảm giác đầy đặn hơn cho khách hàng, đặc biệt là với đồ uống lạnh. Một số cửa hàng sử dụng ly 20 oz cho đồ uống nóng và 24 oz cho đồ uống lạnh để cân bằng cả hai yếu tố.
Tôi có thể đông lạnh chất lỏng trong hộp đựng 20 oz không?
Vâng, nhưng hãy chừa một ít khoảng trống ở phía trên. Chất lỏng sẽ nở ra khi đông lại, vì vậy nếu bạn đổ đầy một hộp 20 oz (khoảng 593ml) thì hộp có thể bị nứt hoặc nắp có thể bật ra. Hãy chừa khoảng một inch (khoảng 2,5cm) khoảng trống ở phía trên.
