Краткое содержание
- 1 пинта равна 2 американским чашкам или 16 американским жидким унциям.
- 1 кварта равна 4 американским чашкам или 32 американским жидким унциям.
- В вопросе упаковки важно не только соотношение цены и качества. Важно также, достаточно ли свободного места в контейнере для крышек, штабелирования, доставки и самого вида продукта.
Определение
Пинта — это американский объём жидкости, равный 16 жидким унциям, а кварта — 32 жидким унциям. В одноразовой пищевой упаковке эти цифры часто указываются как номинальные размеры контейнеров, но практический уровень наполнения может быть ниже, если продукту необходимо свободное пространство, крышка, добавки или стабильность при транспортировке.
Краткий ответ: Пинта против Кварты
Контейнер объемом в пинту (450 мл) соответствует объему в 16 унций (473 мл). Контейнер объемом в кварту (9,7 л) соответствует объему в 32 унции (954 мл). Для ресторана, закусочной или программы по приготовлению еды это означает, что пинта обычно подходит для порционного супа, гарниров, соусов или небольших салатов, в то время как кварта ближе к большому салату, порции лапши, семейному гарниру или супу на две порции.
Наборы контейнеров для еды из крафт-бумаги объемом 32 унции с крышкой и контейнер для супа из крафт-бумаги с вентилируемой крышкой от TOGO являются полезными ориентирами, когда вам нужно перевести вопрос об объеме в реальный запрос по упаковке.
| термин размера | жидких унций США | Американские чашки | Общий справочник по упаковке | Типичное использование в сфере общественного питания |
|---|---|---|---|---|
| Полпинты | 8 жидких унций | 1 чашка | Небольшая миска или дегустационная чашка | Соусы, десерты, гарниры |
| Пинта | 16 жидких унций | 2 чашки | миска или контейнер объемом 16 унций | Суп, закуски, небольшой салат |
| 1,5 пинты | 24 жидких унции | 3 чашки | миска или контейнер объемом 24 унции | Рисовая миска, лапша, салат в качестве основного блюда. |
| Кварта | 32 жидких унции | 4 чашки | Контейнер для еды объемом 32 унции | Большой салат, суп, гарнир для всей семьи |
Что это значит для упаковки еды на вынос?
Таблица пересчета может помочь с расчетами, но упаковка продуктов требует еще одного шага. Суп ведет себя иначе, чем салат. Чили требует больше свободного пространства, чем прозрачному бульону. В миске с лапшой может потребоваться место для добавок, а салат из гастронома может сжаться во время транспортировки. Контейнер объемом 32 унции (около 950 мл) может быть более практичным выбором, даже если рецепт, казалось бы, помещается в меньший объем.
Упаковка, контактирующая с пищевыми продуктами, также зависит от конкретного продукта и его предполагаемого использования. Ресурсы FDA поупаковке и материалам, контактирующим с пищевыми продуктами , а также по типам и условиям использования пищевых продуктов полезны при одновременной проверке материала, покрытия, типа пищевого продукта и условий нагрева. При запросах в TOGO (Togo on On Go) указывайте только конкретное название продукта; общего названия материала недостаточно.
Когда пинта пива работает лучше
Контейнер объемом в пинту удобен, когда важен контроль порций. Супы на одну порцию, готовые крупы, соусы и гарниры из гастронома обычно помещаются в контейнеры объемом около 16 унций. Это также позволяет снизить вес упаковки и уменьшить пустое пространство, если продукт имеет высокую плотность.
При подготовке запроса на расчет стоимости укажите, требуется ли для контейнера бумажная крышка, пластиковая крышка, вентилируемая крышка, вложенная упаковка, печать, рукав или маркировка картонной коробки. Одного только размера контейнера недостаточно для подтверждения соответствия требованиям.
Когда литр воды работает лучше
Контейнер объемом в кварту (около 1 литра) обеспечивает больше места для тарелок с едой, салатов с добавками, блюд из лапши и гарниров на всю семью. Он также может уменьшить давление крышки, когда продукты влажные или объемные. Компромисс заключается в объеме упаковки и стоимости доставки, поэтому стоит попробовать продукты на предполагаемом уровне наполнения.
Сравните два варианта размеров, прежде чем делать заказ.
Самый быстрый способ решить, что лучше — пинта или кварта, — не спорить из-за таблицы пересчета. Наполните две разные емкости продуктами, которые планируете подавать, закройте крышки, затем проверьте свободное пространство, давление по бокам и соответствие размера упаковки. Контейнер для супа из крафт-бумаги с вентилируемой крышкой даст вам практичный ориентир в 16 унций для супа, гарниров и порций деликатесов.
Для сравнения, салатница из багассы объемом 32 унции с прозрачной крышкой демонстрирует, что происходит, когда одному и тому же продукту требуется больше места для добавок, соуса или для укладки при доставке.
| Что вы тестируете | Инструкция по приготовлению (пинта/16 унций) | Инструкция по приготовлению объемом 1 кварта / 32 унции. | Что показывает результат? |
|---|---|---|---|
| Прозрачный суп | Обычно достаточно для одной порции. | Отлично подходит для приготовления большого количества супа или в качестве гарнира к семейному обеду. | Хорошо ли крышка задерживает пар |
| Чили или густое рагу | Может ощущаться сдавливание у края. | Дает больше пространства для размышлений | Приводит ли плотная пища к тому, что крышка приподнимается |
| Салат с добавками | Часто слишком компактно | Обычно проще представить. | Достаточно ли высоты у прозрачной крышки? |
| Миска с рисом или лапшой | Подходит для небольших порций. | Лучше подходит для полноценных обедов в тарелке. | Перемещается ли еда во время доставки |
| Картонная упаковка | Меньший объем картонной коробки | Больший объем картонной коробки | Стоит ли больший размер того, чтобы занимать больше места в грузовом отсеке? |
Это позволяет сделать более взвешенный выбор, чем простое указание размера. Вы можете выбрать пинту, если контроль порций и удобство упаковки имеют первостепенное значение, или перейти на кварту, если внешний вид и свободный зазор под крышкой обеспечат комфорт во время еды.
Добавьте проверку линии заполнения, а не просто преобразование объема.
Страница с информацией о вместимости становится более полезной, когда она разделяет номинальную вместимость и практическое заполнение. Для контейнера объемом в пинту или кварту число на упаковке указывает эталонный размер; тест на пищевые продукты показывает линию пригодного для использования заполнения. Эта разница имеет значение, когда продукт жирный, с крышкой, аэрированный, густой или может перемещаться во время доставки. Таблицы FDA о типах пищевых продуктов и условиях их использования являются полезным напоминанием о том, что проверка на контакт с пищевыми продуктами меняется в зависимости от типа продукта и условий использования, а не только от материала упаковки.
Используйте один и тот же протокол тестирования для контейнеров из крафт-бумаги для супа и мисок с крышками объемом 32 унции, чтобы окончательное решение было доступно для ваших отделов, отвечающих за меню, операционный отдел и отдел составления коммерческих предложений.
| Продукт, который необходимо заполнить на линии розлива, для учета. | Почему это меняет выбор между пинтой и квартой | Что следует учесть перед составлением коммерческого предложения |
|---|---|---|
| Фактический вес корма при достижении целевого уровня наполнения. | Плотная еда может помещаться в контейнер по объему, но ощущаться тяжелой в руке. | Вес порции, а не только жидкие унции. |
| Видимое свободное пространство после закрытия крышки | Для начинок, пены и пара требуется место. | Тип крышки и верхний зазор |
| боковое давление после выдержки | Густой суп или салат могут вызывать выпячивание наружу. | Время хранения и температура продуктов |
| Результат наложения | Более высокий слой наполнителя может деформировать крышку под давлением картонной коробки. | Схема упаковки в коробки и на поддоны |
| Внешний вид после родов | Презентация влияет на повторные заказы | Лучший ли эффект от объема в кварту для защиты продуктов? |
Дополнительная линия заполнения придает изделию практическое применение после того, как будут понятны расчеты. Вы можете хранить пинту, где продукты находятся в компактном и предсказуемом объеме, а затем перейти к кварте, где дополнительное пространство предотвратит давление крышки, риск протечек или неудобное открывание.
Свяжитесь с TOGO по вопросам контейнеров объемом пинта и кварта.
Отправьте в TOGO информацию о целевом объеме наполнения, типе продукта, температуре подачи, предпочтительной крышке, необходимой маркировке упаковки, рынке сбыта и ожидаемом количестве. Если вы не уверены, относится ли проект к упаковке в пинту или кварту, укажите оба сценария использования в запросе, чтобы TOGO могла порекомендовать подходящий контейнер и крышку до составления коммерческого предложения.
Часто задаваемые вопросы
Пинтовая емкость — это то же самое, что и 16 унций?
Да. В американских единицах измерения объема жидкости одна пинта равна 16 жидким унциям или 2 чашкам. Перед заказом убедитесь в допустимом объеме наполнения и плотности прилегания крышки к упаковке.
Квартовая упаковка — это то же самое, что и 32 унции?
Да. Один кварта равен 32 жидким унциям или 4 чашкам. Контейнер для продуктов объемом 32 унции обычно считается эталонным размером для кварты.
Для приготовления супа следует использовать емкость объемом в пинту или в кварту?
Для одной порции супа обычно достаточно контейнера объемом 0,5 литра или 470 мл. Для больших порций супа, лапши или семейных порций может потребоваться контейнер объемом 0,4 литра или 950 мл.
Всегда ли контейнер объемом 32 унции вмещает 32 унции продуктов во время подачи?
Не всегда. Номинальный объем и практический уровень заполнения могут различаться из-за свободного пространства, формы крышки, добавок, пены, масла или движения при подаче.
Поддерживайте связь с процессом принятия решения о размере
Если команда, отвечающая за составление меню, по-прежнему использует чашки или унции, держите рядом с этой страницей руководство TOGO по переводу унций в чашки . Для более точной проверки размеров сравните внутренние руководства для размеров контейнеров 16 унций и 32 унций с чашками, прежде чем окончательно определиться с размером контейнера.
