सारांश
- पेपर प्लेट्स आमतौर पर पेपरबोर्ड या मोल्डेड फाइबर से शुरू होती हैं, फिर उनमें कोटिंग, सतह उपचार, स्याही या लेमिनेशन शामिल हो सकता है।
- सामग्री के नाम से कहीं अधिक महत्वपूर्ण उसकी सटीक प्लेट है।
- खाद्य-संपर्क, पीएफएएस-मुक्त, कम्पोस्टेबल या रिसाइकिल करने योग्य होने से संबंधित भाषा को उत्पाद के सटीक प्रमाण से जोड़ा जाना चाहिए।
परिभाषा
पेपर प्लेट एक डिस्पोजेबल प्लेट होती है जो पेपरबोर्ड, मोल्डेड पल्प या इसी तरह के फाइबर से बने रेशों से निर्मित होती है। कुछ प्लेटें बिना कोटिंग वाली होती हैं, जबकि अन्य पर कोटिंग या सतह उपचार किया जाता है ताकि तेल और नमी से उनका प्रतिरोध बेहतर हो सके।
त्वरित जवाब
पेपर प्लेट आमतौर पर पेपरबोर्ड या मोल्डेड फाइबर से बनी होती हैं। उत्पाद के आधार पर, इनमें कोटिंग, बाइंडर, प्रिंटिंग इंक या सतह उपचार भी शामिल हो सकते हैं। कोटेड पेपर प्लेट और अनकोटेड मोल्डेड फाइबर प्लेट को एक ही उत्पाद नहीं माना जाना चाहिए।
जब पाठकों को उत्पाद संबंधी मार्गदर्शन की आवश्यकता होती है, तो TOGO इस सामग्री संबंधी शिक्षा को 6 इंच के पेपर प्लेट्स होलसेल और चौड़े किनारे वाले गोल बैगास प्लेट्स से जोड़ सकता है।
| प्लेट प्रकार | मुख्य सामग्री | सामान्य उपयोग | किन बातों का ध्यान रखना चाहिए |
|---|---|---|---|
| बिना लेपित कागज की प्लेट | पेपरबोर्ड फाइबर | सूखे स्नैक्स, हल्का भोजन | नमी प्रतिरोध सीमित हो सकता है |
| लेपित कागज की प्लेट | पेपरबोर्ड और कोटिंग | तैलीय या नम खाद्य पदार्थ | कोटिंग ग्रीस प्रतिरोध को प्रभावित करती है और वह वाक्य जिसे आप सुरक्षित रूप से प्रकाशित कर सकते हैं |
| मोल्डेड फाइबर/बैगास प्लेट | निर्मित पादप रेशा | भोजन, खानपान, गर्म भोजन परोसना | उस उत्पाद से संबंधित उपलब्ध दस्तावेज़ अभी भी मायने रखते हैं। |
| मुद्रित कागज़ की प्लेट | फाइबर प्लस स्याही/प्रिंट | आयोजन, ब्रांडिंग, खुदरा बिक्री | भोजन के संपर्क में आने वाला भाग और स्याही की स्थिति मायने रखती है |
नंबर प्लेट का सटीक प्रकार क्यों मायने रखता है
खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग को खाद्य-संपर्क सामग्री का मुद्दा माना जाता है। इसकेपैकेजिंग और खाद्य संपर्क पदार्थ संबंधी संसाधन यह समझाने में मदद करते हैं कि आधार सामग्री, योजक, कोटिंग और इच्छित उपयोग का महत्व क्यों है। एक प्लेट मुख्य रूप से फाइबर से बनी हो सकती है, लेकिन फिर भी उस पर ऐसी कोटिंग हो सकती है जो उसकी कम्पोस्टेबिलिटी, रिसाइक्लेबिलिटी या गर्म भोजन के उपयोग संबंधी शर्तों को बदल दे।
पीएफएएस से संबंधित शब्दावली विशेष रूप से संवेदनशील है। एफडीए खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाले अनुप्रयोगों में पीएफएएस के अधिकृत उपयोगों की जानकारी रखता है। जब आप "पीएफएएस-मुक्त" शब्द देखें, तो इसे उस विशिष्ट उत्पाद के बारे में दस्तावेज़ों द्वारा समर्थित एक कथन के रूप में लें, न कि हर कागज़ या मोल्डेड फाइबर आइटम के लिए एक सामान्य उपनाम के रूप में।
कागज की प्लेटें बनाम गन्ने की खोई की प्लेटें
कागज़ की प्लेटें अक्सर पेपरबोर्ड से बनी होती हैं। गन्ने के रस से निकाले गए रेशों से बैगास प्लेटें बनाई जाती हैं। उपयोग में, दोनों ही भोजन परोसने के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन इनकी संरचना, मोटाई, तेल प्रतिरोध और अन्य सामग्री भिन्न हो सकती हैं। इनमें से किसी एक को चुनते समय, केवल सामग्री के नामों की तुलना न करें, बल्कि भोजन को स्वयं परख कर देखें।
कागज और गन्ने के रेशे से बनी प्लेटों की तुलना उन खाद्य पदार्थों के आधार पर करें जिन्हें वे छूती हैं।
कागज़ की प्लेटें आमतौर पर पेपरबोर्ड या मोल्डेड पेपर फाइबर से बनी होती हैं, जिनकी सतह ऐसी होती है जिससे उन पर खाना रखना आसान होता है। बैगास प्लेटें गन्ने के रेशों से मोल्ड की जाती हैं। बेहतर तुलना यह नहीं है कि कौन सा मटेरियल ज़्यादा पर्यावरण के अनुकूल लगता है, बल्कि यह है कि कौन सी प्लेट आपके खाने, प्रोडक्ट पेज या कार्टन पर लिखे जाने वाले वाक्य और सर्विस की स्थिति के लिए बिल्कुल सही है। TOGO की चौड़े किनारे वाली गोल बैगास प्लेटें भारी खाने और कैटरिंग प्रेजेंटेशन के लिए मोल्डेड फाइबर प्लेट का एक उदाहरण पेश करती हैं।
पेपरबोर्ड के उपयोग के लिए, 10 इंच की मजबूत पेपर प्लेट आपको असली भोजन के साथ उसकी कठोरता, सतह की फिनिश और तेल/नमी के प्रति व्यवहार की जांच करने की सुविधा देती है।
| आप क्या जाँच रहे हैं | कागज़ की प्लेट का प्रश्न | बैगास प्लेट प्रश्न | यह क्यों मायने रखती है |
|---|---|---|---|
| मूलभूत सामग्री | पेपरबोर्ड, पल्प या लैमिनेटेड बोर्ड | गन्ने के रेशे को ढालकर तैयार किया जाता है। | सामग्री से उत्पाद के अनुभव, निपटान संबंधी भाषा और उत्पाद पृष्ठ पर दी गई जानकारी प्रभावित होती है। |
| खाद्य संपर्क सतह | कोटिंग या सतह की फिनिश | मोल्डेड फाइबर सतह और संभावित उपचार | तेल और नमी का व्यवहार अलग-अलग होता है। |
| कठोरता | बोर्ड का वजन और रिम का डिज़ाइन | फाइबर का घनत्व और आकार | भारी भोजन के लिए बेहतर सहायता की आवश्यकता है |
| मुद्रण | स्याही की स्थिति और भोजन के संपर्क में आने वाला पक्ष | आमतौर पर प्रिंट पर कम ध्यान केंद्रित | ब्रांडिंग से समीक्षा में बदलाव आ सकता है। |
| उत्पाद पृष्ठ या कार्टन पर लिखा वाक्य | उत्पाद स्तर पर समर्थन की आवश्यकता है | उत्पाद स्तर पर समर्थन की आवश्यकता है | सामग्री का नाम प्रमाणन नहीं है। |
असल बात तो सीधी सी है: सामग्री तो बस शुरुआत है। प्लेट, खाने का प्रकार, सतह, प्रिंट, निपटान का तरीका और उत्पाद पृष्ठ पर लिखा वाक्य ही पैकेजिंग का अंतिम निर्णय तय करते हैं।
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कोटेशन मांगते समय, भोजन का प्रकार, प्लेट का व्यास, भाग का वजन, तेल या सॉस की मात्रा, प्रिंटिंग की आवश्यकता, बिक्री बाजार, पैकिंग शैली, ऑर्डर का पूर्वानुमान और उत्पाद पृष्ठ या कार्टन पर आप जिस वाक्य का उपयोग करना चाहते हैं, उसे शामिल करें। इससे TOGO सामग्री के नाम को संपूर्ण उत्तर मानने के बजाय, पेपर प्लेट और बैगैस प्लेट की तुलना सटीक उत्पाद विकल्पों के रूप में कर सकेगा।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या कागज की प्लेटें प्लास्टिक की बनी होती हैं?
आधार आमतौर पर फाइबर का होता है, लेकिन कुछ प्लेटों पर प्लास्टिक जैसी कोटिंग या लेमिनेशन हो सकती है। कृपया उत्पाद की सही जानकारी की पुष्टि करें।
क्या लेपित कागज की प्लेटें खाद योग्य होती हैं?
यह तभी संभव है जब उत्पाद और कोटिंग इस कथन का समर्थन करते हों और निपटान प्रक्रिया इसे स्वीकार करती हो।
बैगास प्लेटें किस चीज से बनी होती हैं?
गन्ने के रेशों को सांचे में ढालकर बैगास प्लेटें बनाई जाती हैं। इस प्रश्न को TOGO की बैगास गाइड से लिंक करें।
क्या कागज की प्लेटों में तैलीय भोजन रखा जा सकता है?
कुछ व्यंजन संरचना और आवरण के आधार पर अलग-अलग हो सकते हैं। ऑर्डर देने से पहले असली मेनू से जाँच लें।
भौतिक शिक्षा को वास्तविक उपयोग से जोड़कर रखें।
यदि परियोजना सामग्री की व्याख्या से निपटान संबंधी शब्दावली की ओर बढ़ती है, तो जैव-अपघटनीय और खाद योग्य कंटेनरों पर TOGO की मार्गदर्शिका पढ़ें। मोल्डेड फाइबर के संदर्भ में, उत्पाद पृष्ठ पर विवरण देने से पहले इस लेख को बैगास (गन्ने की खोई) की व्याख्या से जोड़कर देखें।
