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Guide des matériaux et revêtements pour gobelets en papier avec couvercles : PE, PLA, gobelets aqueux et sans PFAS
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July 1, 2026•21 lecture min.

Matériaux et revêtements pour gobelets en papier : PE, PLA, formulations aqueuses et sans PFAS

Le choix du matériau des gobelets en papier est crucial : le carton de base, le revêtement, l’encre, le rebord et le couvercle sont autant d’éléments importants. Les revêtements en PE, PLA et à base d’eau doivent être analysés en fonction des conditions d’utilisation et des documents justificatifs. Les mentions « sans PFAS », « recyclable » ou « compostable » ne doivent être utilisées que si elles sont étayées par des preuves spécifiques au produit.

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ToGo Tableware Editorial Team
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Guide comparatif des alternatives aux contenants en polystyrène, des barquettes en bagasse et des boîtes alimentaires en papier
Articles
Jun 23•21 min

Alternatives aux contenants alimentaires à emporter en polystyrène : comparaison entre la bagasse, le papier et le polypropylène

Il n'existe pas de solution unique pour remplacer le polystyrène expansé dans tous les emballages alimentaires à emporter. La bagasse, le papier et le PP/PET conviennent chacun à différents types d'aliments et nécessitent des formulations spécifiques. Pour les supports destinés au public, il est important de renvoyer le matériau choisi aux documents relatifs au produit et aux consignes de recyclage locales.

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Guide des bols à soupe en papier avec couvercles et récipients à soupe en kraft
Articles
Jun 27•18 min

Bols en papier pour la soupe : revêtement, ajustement du couvercle et limites de conservation de la chaleur

Les bols en carton peuvent convenir pour la soupe si leur composition exacte correspond à l'aliment, au niveau de remplissage, au couvercle et aux conditions de livraison. Le revêtement, la solidité du rebord et l'ajustement du couvercle sont plus importants que le simple nom du bol. Ce sujet vise à compléter ou à enrichir l'article existant de TOGO sur les bols en carton, et non à le dupliquer.

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Les assiettes en papier sont-elles compostables ? Guide pour les assiettes en papier compostables et les assiettes en bagasse.
Articles
Jun 29•20 min

Les assiettes en carton sont-elles compostables ou biodégradables ? Le type d’assiette et le mode d’élimination ont tous deux leur importance.

Certaines assiettes en carton peuvent être compostables ou biodégradables dans certaines conditions, mais pas toutes. Le revêtement, les résidus alimentaires, la certification du produit et l'agrément de l'installation de traitement sont des éléments importants. Rédigez une description précise sur la page produit ou l'emballage, en vous appuyant sur des preuves concernant le produit en question.

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Comparaison des types de gobelets jetables : gobelets en papier, PLA, PP, PET et en bagasse
Articles
Jun 30•20 min

Types de gobelets jetables : comparaison des gobelets en papier, PLA, PP, PET et bagasse

Il convient de comparer les différents types de gobelets jetables en fonction de leur usage, et non de leur popularité. Les gobelets en papier, PLA, PP, PET et en bagasse/fibre présentent des spécificités liées à la boisson, au couvercle, au stockage et aux mentions légales. Les commandes de gobelets à emporter doivent préciser le type de boisson, la température, le type de couvercle, l'impression et les exigences relatives à l'emballage.

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Guide des tailles de bols à soupe en papier avec couvercle et de récipients à soupe en kraft
Articles
Jun 19•18 min

Quelle taille de bol est idéale pour la soupe ? Guide pour la restauration (de 240 ml à 950 ml).

250 à 350 ml conviennent pour les portions dégustation et les soupes d'accompagnement ; 500 ml est une portion individuelle courante. 700 à 950 ml sont plus adaptés aux bols de nouilles, aux bols repas ou aux grandes portions de soupe. Le choix du bol dépend de la consistance de la soupe, de la compatibilité du couvercle, de la ventilation, du niveau de remplissage et du temps de service.

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Guide d'utilisation du carton pour les contenants alimentaires en papier kraft et les boîtes à soupe en papier compatibles avec le micro-ondes
Articles
Jun 20•21 min

Le carton est-il sans danger pour une utilisation au micro-ondes dans l'emballage alimentaire ?

Ne présumez pas que tous les emballages en carton sont adaptés au micro-ondes. Leur utilisation dépend du produit, de son revêtement, de l'encre, du couvercle, du type d'aliment, du temps de chauffe et des instructions d'étiquetage. Pour les commandes à emporter, considérez les indications relatives au micro-ondes comme un élément de documentation ; la documentation et les conditions d'utilisation sont donc essentielles.

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Guide de sécurité pour l'utilisation d'assiettes en carton dans une friteuse à air chaud et un four, ainsi que pour les assiettes jetables et les assiettes en bagasse.
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Jun 21•20 min

Peut-on utiliser des assiettes en carton au four ou dans une friteuse à air chaud ? La source de chaleur est importante.

Ne mettez pas d'assiettes en carton ordinaires au four ou dans une friteuse à air chaud, sauf si le produit est spécifiquement conçu et étiqueté à cet effet. Le chauffage au micro-ondes et la chaleur sèche sont des modes de service différents. Pour la restauration, présentez les assiettes en papier et en bagasse comme des supports de service, sauf si la documentation du produit autorise leur utilisation à la chaleur.

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De quoi sont faites les assiettes en papier ? Guide des assiettes en papier couché et en bagasse
Articles
Jun 22•20 min

De quoi sont faites les assiettes en papier ? Principes de base : fibres, revêtement et contact alimentaire

Les assiettes en papier sont généralement fabriquées à partir de carton ou de fibres moulées, puis peuvent comporter un revêtement, un traitement de surface, de l'encre ou une lamination. La composition exacte de l'assiette importe plus que le simple nom du matériau. Les mentions « contact alimentaire », « sans PFAS », « compostable » ou « recyclable » doivent être accompagnées de preuves concernant le produit précis.

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Tableau des tailles de gobelets en papier pour la dégustation de café, de jus et de soupe, et gobelets en papier avec couvercles
Articles
Jun 18•21 min

Guide des tailles de gobelets en papier : de 120 ml à 950 ml pour le café, les jus, les soupes et les échantillons

Le choix de la taille des gobelets en carton dépend du type de boisson, de la compatibilité du couvercle, de la nécessité d'un manchon et de l'emballage. Les petits gobelets conviennent aux dégustations et à l'espresso ; les gobelets de 240 à 470 ml couvrent de nombreux types de cafés et de boissons. Les boissons chaudes, les boissons froides et les soupes nécessitent des choix de produits spécifiques.

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