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Sind „biologisch abbaubare“ Behälter tatsächlich kompostierbar? Die Wahrheit über Greenwashing

Der Begriff „biologisch abbaubar“ wird oft missbraucht, um billige Kunststoffe, die sich über Jahrhunderte in giftige Mikroplastikpartikel zersetzen, als umweltfreundlich darzustellen. Echte Nachhaltigkeit erfordert kompostierbare Materialien wie PLA und Zuckerrohrbagasse, die innerhalb von 90 Tagen in den natürlichen Kreislauf zurückkehren. Dieser Leitfaden erklärt die Unterschiede und hilft Restaurantbesitzern, die richtige zertifizierte, umweltfreundliche Verpackung auszuwählen und dabei typische Branchenfallen zu vermeiden.