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Leitfaden zu Materialien und Beschichtungen für Papierbecher aus PE, PLA, wasserbasierten und PFAS-freien Materialien mit Deckel
Hervorgehoben
July 1, 2026•19 Min. gelesen

Materialien und Beschichtungen für Papierbecher: PE, PLA, wasserbasierte und PFAS-freie Beschriftung

Die Materialwahl für Pappbecher ist eine produktspezifische Frage: Grundkarton, Beschichtung, Druckfarbe, Rand und Deckel spielen eine Rolle. PE, PLA und wasserbasierte Beschichtungen sollten unter Berücksichtigung der Verwendungsbedingungen und entsprechender Dokumente erläutert werden. Formulierungen wie „PFAS-frei“, „recycelbar“ oder „kompostierbar“ sollten nur verwendet werden, wenn sie durch Belege für das jeweilige Produkt gestützt werden.

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ToGo Tableware Editorial Team
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Ratgeber als Alternative zu Styroporbehältern: Vergleich von Bagasse-Klappverpackungen und Papier-Lebensmittelboxen
Artikel
Jun 23•19 min

Alternativen zu Styropor-Take-away-Behältern: Vergleich von Bagasse, Papier und PP

Es gibt keinen universellen Ersatz für alle Verwendungszwecke von Styroporverpackungen. Bagasse, Papier und PP/PET eignen sich jeweils für unterschiedliche Lebensmittelarten und Anforderungen an die Beschriftung. Für die Beschriftung von Werbematerialien sollten Sie die Materialwahl mit den Dokumenten zum jeweiligen Produkt und den örtlichen Entsorgungswegen verknüpfen.

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Ratgeber für Suppenschalen aus Papier mit Deckel und Suppenbehältern aus Kraftpapier
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Jun 27•17 min

Suppenschalen aus Papier: Beschichtung, Deckelpassform und Wärmespeichergrenzen

Pappschalen eignen sich für Suppe, wenn das Produkt exakt dem Suppeninhalt, der Fülllinie, dem Deckel und den Lieferbedingungen entspricht. Beschichtung, Stabilität des Randes und Deckelpassform sind wichtiger als die Bezeichnung der Schale allein. Dieser Beitrag soll den bestehenden Artikel von TOGO über Pappschalen ergänzen und aktualisieren, nicht wiederholen.

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ToGo Tableware Editorial Team
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Sind Pappteller kompostierbar? Leitfaden für kompostierbare Pappteller und Bagasseteller
Artikel
Jun 29•19 min

Sind Pappteller kompostierbar oder biologisch abbaubar? Sowohl der Teller als auch der Entsorgungsweg spielen eine Rolle.

Manche Pappteller sind unter bestimmten Bedingungen kompostierbar oder biologisch abbaubar, aber nicht alle. Beschichtung, Lebensmittelreste, Zertifizierung für das jeweilige Produkt und die Akzeptanz in der Entsorgungsanlage spielen eine Rolle. Verwenden Sie eine präzise Formulierung auf der Produktseite oder der Verpackung, untermauert durch entsprechende Nachweise für das jeweilige Produkt.

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Arten von Einwegbechern im Vergleich: Papierbecher, PLA-, PP-, PET- und Bagassebecher
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Jun 30•19 min

Arten von Einwegbechern: Vergleich von Papier, PLA, PP, PET und Bagasse

Einwegbecher sollten anhand ihres Anwendungsfalls und nicht anhand von Schlagwörtern verglichen werden. Becher aus Papier, PLA, PP, PET und Bagasse/Fasern unterscheiden sich hinsichtlich Getränkeart, Deckel, Lagerung und Kennzeichnung. Bestellungen von To-Go-Bechern sollten Angaben zur Getränkeart, Temperatur, Deckelart, zum Aufdruck und zu den Kartonanforderungen enthalten.

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Größenleitfaden für Suppenschüsseln aus Papier mit Deckel und Kraftpapier-Suppenbehälter
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Jun 19•17 min

Welche Schüsselgröße ist ideal für Suppe? Leitfaden für die Gastronomie (240 ml bis 950 ml)

237–355 ml eignen sich für Probierportionen und Beilagensuppen; 473 ml sind eine gängige Größe für Einzelportionen Suppe. 710–946 ml sind besser für Nudelsuppen, Hauptgerichte oder größere Suppenportionen. Die Wahl der Suppenschüssel hängt von der Viskosität, dem Deckelverschluss, der Belüftung, der Fülllinie und der Lieferzeit ab.

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Anleitung für mikrowellengeeignete Lebensmittelbehälter aus Kraftpapier und Suppenbehälter aus Papier
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Jun 20•19 min

Ist Karton für die Verwendung in der Mikrowelle als Lebensmittelverpackung geeignet?

Gehen Sie nicht davon aus, dass alle Kartonverpackungen mikrowellengeeignet sind. Die Mikrowelleneignung hängt vom jeweiligen Produkt, der Beschichtung, dem Aufdruck, dem Deckel, der Art des Lebensmittels, der Erhitzungszeit und den Anweisungen auf dem Etikett ab. Bei Bestellungen zum Mitnehmen sollten Sie die Angaben zur Mikrowelleneignung als Dokumentations- und Verwendungsbedingungen betrachten.

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Sicherheitshinweise für Pappteller in Heißluftfritteusen und Backöfen sowie für Einwegteller und Bagasseteller
Artikel
Jun 21•19 min

Kann man Pappteller im Backofen oder in der Heißluftfritteuse verwenden? Die Wärmequelle ist entscheidend.

Normale Pappteller dürfen nicht in den Backofen oder die Heißluftfritteuse gegeben werden, es sei denn, das Produkt ist ausdrücklich für diesen Zweck vorgesehen und entsprechend gekennzeichnet. Mikrowellen- und Heißlufterhitzung sind unterschiedliche Anwendungsarten. In der Gastronomie sollten Papp- und Bagasseteller als Serviergeschirr verwendet werden, es sei denn, die Produktdokumentation weist ausdrücklich auf die Verwendung in der Heißluftfritteuse hin.

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Woraus bestehen Pappteller? Leitfaden für beschichtete Pappteller und Bagasseteller
Artikel
Jun 22•19 min

Woraus bestehen Pappteller? Grundlagen zu Fasern, Beschichtung und Lebensmittelkontakt

Pappteller bestehen üblicherweise aus Karton oder Formfaser und können anschließend beschichtet, oberflächenbehandelt, mit Tinte bedruckbar oder laminiert sein. Die genaue Beschaffenheit des Tellers ist wichtiger als die Materialbezeichnung allein. Angaben wie „Lebensmittelkontakt“, „PFAS-frei“, „kompostierbar“ oder „recycelbar“ sollten durch Nachweise für das jeweilige Produkt belegt werden.

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Größentabelle für Pappbecher zur Verkostung von Kaffee, Saft und Suppe sowie für Pappbecher mit Deckel
Artikel
Jun 18•19 min

Größenleitfaden für Pappbecher: 120 ml bis 950 ml für Kaffee, Saft, Suppe und Probierportionen

Die Wahl der Bechergröße hängt von der Getränkeart, dem Deckelverschluss, der Notwendigkeit von Schutzhüllen und der Kartonverpackung ab. Kleine Becher eignen sich für Verkostungen und Espresso; Becher mit 240–470 ml Inhalt decken viele Kaffee- und Getränkeprogramme ab. Heiße Getränke, kalte Getränke und Suppen sollten als separate Produktentscheidungen betrachtet werden.

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