Özet
- Strafor ambalaj malzemelerinin her kullanım şekli için tek bir alternatif bulunmamaktadır.
- Şeker kamışı posası, kağıt ve PP/PET malzemelerinin her biri farklı gıda türlerine ve ambalajlama ihtiyaçlarına uygundur.
- Kamuoyuna yönelik metinlerde, malzeme seçimini ürünün tam özelliklerine ve yerel imha yöntemlerine ilişkin belgelere bağlayın.
Tanım
Strafor, tüketiciler tarafından genellikle genleştirilmiş polistiren köpükten üretilmiş gıda ambalajlarını tanımlamak için kullanılır. Bir gıda hizmeti yenileme projesinde, pratik soru şu: Hangi malzeme menüyü, teslimat rotasını, paketleme maliyetini ve yayınlamayı planladığınız cümleyi karşılayabilir?
Hızlı Cevap
Strafor yemek kaplarına alternatif olarak genellikle bagasse'den yapılmış kapaklı kaplar, kraft kağıdından yapılmış yemek kutuları, kalıplanmış elyaf tepsiler ve PP veya PET kaplar kullanılır. Doğru seçim, yemeğin nemine, yağına, ısısına, kapak ihtiyacına, yerel atık bertaraf altyapısına ve müşteriyle olan temasa bağlıdır.
TOGO'nun 9 x 9 ebatlarındaki kompostlanabilir saklama kabı ve 32 oz'luk kraft kağıt gıda kabı ve kapak kombinasyonu , ilgili ürün örnekleridir.
| Alternatif | İyi uyum | Gözlem noktası | Nelere dikkat edilmeli? |
|---|---|---|---|
| Şeker kamışı posası istiridye kabuğu | Sıcak yemekler, hamburgerler, pilav, bol soslu yemekler | Nem ve bekleme süresi | Kompostlanabilir ifadesi kanıt ve tesis bağlamına ihtiyaç duyar. |
| Kraft kağıt gıda kutusu | Salatalar, kızarmış garnitürler, fırın ürünleri, kuru ve nemli yiyecekler | Kaplama ve pencere malzemesi | Geri dönüştürülebilir/kompostlanabilir ibaresi ürüne göre değişiklik gösterir. |
| PP konteyner | Yeniden ısıtmaya odaklı paket servis | Plastik azaltma hedefleri | Buna kompostlanabilir demeyin. |
| PET konteyner | Soğuk salatalar, şarküteri, şeffaf teşhir | Isı sınırlamaları | Soğuk kullanım dili için en uygunudur. |
| Alüminyum tepsi | Pişirme/yeniden ısıtma programları | Kapak ve atık bertaraf yolu | Elyaf bazlı bir ikame değil |
Malzeme seçimi menüye uygun olmalıdır.
Yağlı bir hamburger, köri pilavı, soğuk salata ve unlu mamul aynı kaba ihtiyaç duymaz. Şeker kamışı posasından yapılan kaplar, kalıplanmış lif görünümünün kabul edilebilir olduğu sıcak yemekler ve paket servis programları için genellikle mantıklıdır. Kraft kutular, daha kuru yiyecekler, salatalar veya perakende tarzı sunum için iyi sonuç verebilir. Görünürlük, sızdırmazlık veya yeniden ısıtma ana gereksinim olduğunda PP/PET hala pratik bir seçim olabilir.
Atık bertarafı ve pazarlama dili için, FTC'nin Yeşil Kılavuzları veçevresel açıklamalar özeti , dikkatli ifadeler kullanmak için faydalı kaynaklardır. EPA ayrıca, daha çevreci satın alma ve sertifikalı ticari olarak kompostlanabilir seçenekler bağlamında gıda servis gereçlerini de ele almaktadır ( EPA gıda servis gereçleri ).
Kompostlanabilir olması her yerde kabul edildiği anlamına gelmez.
Bir ürün ticari kompostlama için tasarlanmış olsa bile, her yerel tesis tarafından kabul edilmeyebilir. BPI sertifikası ve ASTM D6400 ve ASTM D6868 gibi ASTM standartları, kanıtları anlamanıza yardımcı olur, ancak bu ifade yine de belirli ürüne ve yerel bertaraf yöntemine bağlıdır.
Menü Türüne Göre Köpük Değiştirme Rotası Oluşturun
İyi bir köpük ambalaj değiştirme planı menüyle başlar. Çorbalar, salatalar, kızarmış yiyecekler, pilavlı yemekler ve soğuk şarküteri ürünleri aynı ambalaja ihtiyaç duymaz. Sunum, baskı kalitesi ve karton ambalaj önemli olduğunda 32 oz'luk kraft kağıt gıda kabı işe yarayabilir.
Sıcak yemekler ve paket servisler için, 9 x 9 ebatlarında kompostlanabilir bir kap, gıdanın sığmasını, menteşe davranışını ve istiflemeyi test etmek için kalıplanmış lifli bir yol sunar. Kompostlanabilir veya PFAS içermez ibarelerini, ilgili ürün ve belgelerle ilişkilendirin.
| Menü veya hizmet ihtiyacı | Köpük değiştirme yönü | Geçiş yapmadan önce neleri test etmelisiniz? |
|---|---|---|
| Soslu sıcak ana yemek | Şeker kamışı posası kabuğu veya lifli tepsi | Menteşe, yağ, nem ve kapak basıncı |
| Salata veya tahıl kasesi | Kraft kağıt kase veya şeffaf kapaklı kase | Sunum yüksekliği ve yoğuşma |
| Çorba veya yahni | Kağıt çorba kabı | Kapak contası, havalandırma ve bekleme süresi |
| Kızarmış yiyecekler | Havalandırma ve yağ davranışı | Teslimat sonrası çıtırlık |
| Perakende yemek hazırlığı | Etiket alanı bulunan kağıt veya kalıplanmış elyaf | Raf düzeni, istifleme ve etiket konumu |
Sektörün yaptığı hata, köpüğü her yerde tek bir malzemeyle değiştirmektir. Daha güçlü bir yol, menü türüne göre küçük bir ürün haritası oluşturmak ve ardından hangi ürünlerin aynı karton boyutlarını, kapak sistemlerini veya destekleyici belgeleri paylaşabileceğini doğrulamaktır.
Bu aynı zamanda maliyet kontrolüne de yardımcı olur. Her köpük ürünü aynı yeni malzemeyle değiştirmek yerine, daha güçlü kalıplanmış elyaf ürünlerini sıcak yemekler için ayırabilir ve menü izin verdiğinde daha hafif kağıt veya kapaklı kaseler kullanabilirsiniz. Sonuç olarak daha temiz bir geçiş planı elde edilir.
TOGO ile iletişime geçin
Fiyat teklifi isterken, mevcut köpük ürün boyutunu, gıda türünü, porsiyon ağırlığını, teslimat süresini, sıcak veya soğuk kullanım amacını, kapak ihtiyacını, satış pazarını, beklenen sipariş hacmini ve ürün sayfasında veya kutusunda kullanmayı umduğunuz cümleyi ekleyin. TOGO, kraft kağıt kaplar, kağıt çorba kapları, bagasse kapaklı kaplar ve ilgili kapaklı formatlar için bir karşılaştırma seti hazırlayabilir.
SSS
Strafor yemek kaplarına en iyi alternatif nedir?
Evrensel olarak en iyi malzeme diye bir şey yoktur. Şeker kamışı posası, kraft kağıdı ve PP/PET, farklı menü ve atık koşullarına uygundur.
Şeker kamışı posasından yapılan saklama kapları yağlı yiyecekler için uygun mudur?
Bu ürünler birçok yağlı veya nemli yiyecek için düşünülebilir, ancak ürünün gerçek menü ve bekleme süresiyle test edilmesi gerekir.
Kağıt yemek kutuları kompostlanabilir mi?
Bu ifade ancak ürünün, kaplamanın ve imha yönteminin tam olarak bu durumu desteklemesi halinde geçerlidir.
TOGO, değiştirme testleri için karşılaştırma setleri sağlayabilir mi?
TOGO, menü türüne, kapak formatına, karton ambalajına ve pazara özgü ifade ihtiyaçlarına göre ürün seçenekleri hazırlayabilir.
Değiştirme Beyanlarını Spesifik Tutun
Değişim programında kompostlanabilir veya biyolojik olarak parçalanabilir ifadesine ihtiyaç duyuluyorsa, bu makaleyi TOGO'nun biyolojik olarak parçalanabilir ve kompostlanabilir kaplar hakkındaki kılavuzuyla ilişkilendirin. Sayfada veya kutuda PFAS ifadesi yer alıyorsa, ifadenin tam olarak o ürünü desteklemesiyle bağlantılı kalması için PFAS içermediğinin ne anlama geldiğini belirtin.
