Działania FDA i przepisy USA dotyczące PFAS
Na początku 2024 r. FDA ogłosiła pomyślne zakończenie dobrowolnego porozumienia z producentami w sprawie wycofywania z rynku, co skutecznie wyeliminuje stosowanie PFAS jako środków uodparniających na tłuszcz w papierowych i tekturowych opakowaniach żywności sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych.
Zmieniający się krajobraz nowych przepisów dotyczących PFAS
Poruszanie się po amerykańskich przepisach PFAS stanowi obecnie największe wyzwanie dla klientów komercyjnych z branży gastronomicznej.
Historycznie, substancje perfluoroalkilowe i polifluoroalkilowe (PFAS) były w pełni dozwolone ze względu na ich niezrównaną zdolność do odpychania oleju i wody z papierowych opakowań i kompostowalnych misek. Jednak wraz z ujawnieniem ich skrajnej toksyczności przez niezależne badania, wzrosła presja na organy regulacyjne, aby podjęły działania. Zmieniające się przepisy dotyczące PFA wymagają od firm całkowitej zmiany strategii pozyskiwania – od tradycyjnych powłok chemicznych do nowoczesnych, zgodnych z przepisami barier roślinnych.
Ochrona zdrowia publicznego w całym łańcuchu dostaw
Dopuszczenie do kontaktu wysoce toksycznych substancji chemicznych z krajowym zaopatrzeniem w żywność wiąże się z ogromną odpowiedzialnością.
Obszerne badania naukowe opublikowane w PubMed Central (PMC) i podobnych czasopismach medycznych dowiodły jednoznacznego związku między spożyciem PFAS z zanieczyszczonych opakowań żywności a poważnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak obniżona odporność i zaburzenia układu hormonalnego. Decyzja FDA odzwierciedla pilny i szeroko zakrojony nakaz ochrony zdrowia publicznego, aby wyeliminować tę bezpośrednią drogę narażenia na substancje chemiczne.
Krajobraz prawny: Poruszanie się po amerykańskich przepisach dotyczących PFAS
Rzeczywistość regulacyjna jest złożona, ponieważ różne szczeble władzy działają jednocześnie:
Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) : FDA skutecznie wstrzymała stosowanie niektórych substancji PFAS w produktach mających kontakt z żywnością poprzez dobrowolne porozumienia, koncentrując się szczególnie na opakowaniach papierowych stosowanych w przypadku dań na wynos i fast foodów.
Agencja Ochrony Środowiska (EPA) : Podejmując zdecydowane działania na rzecz ochrony środowiska, EPA ustanowiła bezprecedensowe krajowe normy dotyczące wody pitnej, zmuszając producentów do całkowitego wyeliminowania zrzutów chemikaliów.
Działania na szczeblu stanowym : Ponieważ działania na szczeblu federalnym są stopniowe, ponad tuzin postępowych stanów (w tym Kalifornia, Nowy Jork i Waszyngton) wprowadziło własne agresywne, represyjne zakazy, wzmacniając tym samym ogólne przepisy dotyczące PFA w przypadku opakowań żywności celowo dodanych PFAS.
Jak oceniać i wybierać produkty zgodne z nowymi przepisami dotyczącymi PFAS
Dla sieci restauracji i dystrybutorów nieznajomość aktualnych ograniczeń FDA nie jest skuteczną obroną.
Należy natychmiast przeprowadzić audyt całego asortymentu opakowań, aby dostosować go do nowych przepisów dotyczących PFA . Kryterium zgodności nie jest już ustne zapewnienie, lecz badania chemiczne. Kupujący muszą żądać oficjalnych raportów laboratoryjnych dotyczących zawartości fluoru całkowitego, określających poziomy znacznie poniżej 100 części na milion. Jeśli obecny dostawca nie jest w stanie przedstawić zweryfikowanych testów zgodnych z nowoczesnymi normami kompostowalności BPI, Twoja firma naraża się na ogromne ryzyko prawne i utratę reputacji.
Bezpieczniejsze alternatywy: opakowania na bazie roślin i zgodne z przepisami
Przestrzeganie nadchodzących zakazów federalnych i stanowych będzie łatwe, jeśli wykorzystasz zaawansowaną technologię powlekania.
W ToGoTableware, nasze najnowocześniejsze produkty z bagassy (pulpy z trzciny cukrowej) i papieru wykorzystują zaawansowane, roślinne powłoki wodoodporne i tłuszczoodporne. Niezależnie od tego, czy szukasz w pełni kompostowalnych pojemników, wytrzymałych papierowych misek bez PFA , czy codziennych papierowych talerzy bez PFA , nasze innowacje strukturalne zapewniają doskonałe, naturalne właściwości barierowe bez ani jednej kropli PFAS.
Przejście na opakowania żywności bez PFAS
Poruszanie się po zmianach regulacyjnych nie musi powodować zakłóceń w działalności. Zapewnienie sobie sprawdzonego i zaufanego partnera w zakresie opakowań to najlepsze zabezpieczenie.
Gotowy na ekologiczną zmianę? Odkryj naszą pełną ofertę certyfikowanych pojemników na żywność bez PFA w ToGoTableware. Od wysokiej jakości pudełek na wynos z bagassy po wytrzymałe papierowe talerze bez PFA , oferujemy laboratoryjnie testowane, autentycznie ekologiczne rozwiązania opakowaniowe, które chronią Twoją zgodność z przepisami, Twoją żywność i środowisko.
FAQ: Wpływ regulacji
P: Czy FDA zakazuje stosowania wszystkich substancji PFAS w opakowaniach?
A: Nie. Obecne wycofywanie PFAS przez FDA wyraźnie dotyczy substancji stosowanych jako środki zabezpieczające przed tłuszczem stosowane na papierze i formowanych włóknach (np. pudełkach na jedzenie na wynos i miskach).
P: Jeśli kupujemy globalnie, czy przepisy obowiązujące w USA mają znaczenie?
O: Zdecydowanie. Jeśli importujesz opakowania do USA, produkty podlegają tej samej jurysdykcji FDA i tym samym rygorystycznym zakazom rynkowym na poziomie stanowym, co wymaga rygorystycznych testów dostawców.
P: Jak to wpływa na standardowe pojemniki plastikowe?
A: Zazwyczaj tworzywa sztuczne przeznaczone do sprzedaży na wynos (takie jak gruby PP lub PET) nie wymagają zabezpieczania przed tłuszczem za pomocą PFAS, co oznacza, że obecne przepisy USA dotyczące PFA dotyczą przede wszystkim sektora kompostowalnego, papierniczego i włókien formowanych.
