क्या खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग में कार्डबोर्ड का उपयोग माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित है?

सारांश

• यह न मानें कि कार्डबोर्ड या पेपरबोर्ड की सभी पैकेजिंग माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त होती है।
• माइक्रोवेव का उपयोग उत्पाद, कोटिंग, स्याही, ढक्कन, भोजन के प्रकार, गर्म करने के समय और लेबल पर दिए गए निर्देशों पर निर्भर करता है।
• TOGO ऑर्डर के लिए, माइक्रोवेव संबंधी भाषा को दस्तावेज़ीकरण और उपयोग की शर्तों से संबंधित प्रश्न के रूप में मानें।

परिभाषा

कार्डबोर्ड की माइक्रोवेव सुरक्षा का मतलब है कि पूरा खाद्य पैकेज माइक्रोवेव में इस्तेमाल के लिए उपयुक्त है। यह किसी सामग्री का सामान्य नाम नहीं है। एक साधारण कार्डबोर्ड ट्रे, लेपित सूप कप, मुद्रित टेकआउट बॉक्स और प्लास्टिक ढक्कन वाला पैकेज अलग-अलग तरह से व्यवहार कर सकते हैं।

त्वरित जवाब

कार्डबोर्ड को कभी-कभी माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन केवल तभी जब पूरा खाद्य पैकेज इसी उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया हो, लेबल किया गया हो या दस्तावेज़ में इसका उल्लेख हो। धातु के पुर्जों, पन्नी की परत, अज्ञात कोटिंग, भारी छपाई, माइक्रोवेव में इस्तेमाल न होने वाले ढक्कन या अस्पष्ट उपयोग निर्देशों वाले पैकेजिंग को माइक्रोवेव में न डालें।

एफडीए बताता है कि माइक्रोवेव कांच, कागज और कुछ प्लास्टिक जैसी सामग्रियों से होकर गुजरते हैं, जबकि भोजन ऊर्जा को अवशोषित करके गर्म हो जाता है ( एफडीए माइक्रोवेव ओवन )। इसका मतलब यह नहीं है कि कागज के हर खाद्य पैकेज को माइक्रोवेव की हर स्थिति में इस्तेमाल किया जा सकता है।

भोजन का प्रकार परिणाम को क्यों प्रभावित करता है?

माइक्रोवेव में खाना गर्म करना सिर्फ बर्तन पर निर्भर नहीं करता। तेल, चीनी, कम नमी वाले खाद्य पदार्थ और गाढ़ी चटनी गर्म स्थान बना सकते हैं। सूप और पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ, तले हुए या तैलीय भोजन से अलग तरह से गर्म होते हैं। खाद्य पदार्थों के प्रकार और तापमान की स्थिति के आधार पर पैकेजिंग के उपयोग पर चर्चा क्यों की जानी चाहिए, यह समझाने के लिए FDA का खाद्य प्रकार और उपयोग की शर्तें संबंधी संदर्भ एक उपयोगी आधार है।

जब आप TOGO के वेंटेड लिड वाले क्राफ्ट पेपर सूप कंटेनर और 32 औंस वाले क्राफ्ट पेपर फूड कंटेनर और लिड कॉम्बो की तुलना करें, तो माइक्रोवेव से संबंधित प्रश्न को उसी उत्पाद के संदर्भ में रखें। उत्पाद पृष्ठ या कोटेशन पर माइक्रोवेव संबंधी जानकारी डालने से पहले कंटेनर, ढक्कन और भोजन का प्रकार मेल खाना चाहिए।

माइक्रोवेव पर लिखे शब्दों को स्पष्ट कैसे रखें

उत्पाद पृष्ठ या आपके कोटेशन के लिए, माइक्रोवेव से संबंधित शब्दावली को उत्पाद के संदर्भ परीक्षण, उपलब्ध दस्तावेज़ों और इच्छित उपयोग की स्थिति से जोड़ा जाना चाहिए। सार्वजनिक रूप से उपयोग करने के लिए सबसे सुरक्षित शब्दावली सशर्त है: "पुनः गर्म करने से पहले उस उत्पाद के लिए माइक्रोवेव संबंधी निर्देशों की पुष्टि करें।"

"माइक्रोवेव-सुरक्षित कार्डबोर्ड कंटेनर" जैसे व्यापक वाक्यांशों का प्रयोग करने से बचें, जब तक कि यह कथन उत्पाद और बाजार के लिए समर्थित न हो।

माइक्रोवेव के इस्तेमाल का जिक्र करने से पहले बर्तन, ढक्कन और खाने को अलग कर लें।

माइक्रोवेव से संबंधित प्रश्न को तीन भागों में विभाजित किया जाना चाहिए: कंटेनर, ढक्कन और भोजन। 32 औंस का क्राफ्ट पेपर फूड कंटेनर टेकअवे भोजन के लिए उपयोगी हो सकता है, लेकिन माइक्रोवेव संबंधी किसी भी जानकारी को उत्पाद और उपयोग की स्थिति के अनुसार जांचना आवश्यक है।

यही नियम गोल कागज़ के कटोरे पर भी लागू होता है। सूप, चावल या तैलीय भोजन के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कटोरे अलग-अलग तरह की गर्मी का सामना कर सकते हैं, इसलिए उत्पाद पृष्ठ पर विवरण देने के लिए केवल सामग्री का नाम ही पर्याप्त नहीं है।

यह दृष्टिकोण शब्दों को उपयोगी बनाए रखता है, साथ ही पैकेज की क्षमता से अधिक का वादा भी नहीं करता। यह आपके बिक्री पृष्ठ को "माइक्रोवेव सुरक्षित" जैसे अस्पष्ट वाक्यांश से बचने में भी मदद करता है, खासकर तब जब वास्तविक प्रश्न अधिक सीमित हो।

एक आखिरी बात, ग्राहक के लिए बनाई गई भाषा पर ध्यान दें। यदि आपके पैकेज पेज, लेबल या मेनू नोट में दोबारा गर्म करने से संबंधित कोई शब्द है, तो उसे कंटेनर और ढक्कन के सटीक सेट से जोड़कर रखें। शब्दों का यह छोटा सा ध्यान रखने से कार्डबोर्ड से संबंधित कोई सामान्य प्रश्न निराधार दावे में तब्दील होने से बच जाता है।

टोगो से संपर्क करें

कोटेशन मांगते समय, भोजन का प्रकार, मात्रा, अनुमानित पुनः गर्म करने का समय, ढक्कन का उपयोग, पसंदीदा सामग्री, लेबल पर लिखे जाने वाले शब्दों की आवश्यकता, आप इसे कहाँ बेचने या उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, और क्या पैकेजिंग पर माइक्रोवेव उपयोग का उल्लेख करना आवश्यक है, इन सभी बातों को शामिल करें। कोटेशन को अंतिम रूप देने से पहले TOGO उपलब्ध उत्पाद विकल्पों और सहायक दस्तावेजों की समीक्षा कर सकता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या कार्डबोर्ड के टेकआउट बॉक्स को माइक्रोवेव किया जा सकता है?

केवल तभी जब डिब्बा माइक्रोवेव में उपयोग के लिए बनाया गया हो और उस पर यही लेबल लगा हो। धातु, पन्नी, भारी अज्ञात कोटिंग या अस्पष्ट सामग्री वाले डिब्बों को हटा दें या उनसे बचें।

क्या क्राफ्ट पेपर के सूप कंटेनरों को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है?

इसे उसी उत्पाद से संबंधित प्रश्न समझें। कंटेनर और ढक्कन की अलग-अलग पुष्टि करें।

क्या एफडीए का कहना है कि सभी प्रकार के कागज माइक्रोवेव में इस्तेमाल के लिए सुरक्षित हैं?

नहीं। एफडीए के माइक्रोवेव पेज में बताया गया है कि माइक्रोवेव पदार्थों और भोजन के साथ कैसे प्रतिक्रिया करते हैं; यह हर पेपरबोर्ड पैकेज को प्रमाणित नहीं करता है।

क्या प्लास्टिक का ढक्कन लगा रहना चाहिए?

केवल तभी जब ढक्कन को माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त बताया गया हो। उत्पाद निर्देशों के अनुसार कई ढक्कनों को हटाना या उनमें हवा निकलने की व्यवस्था करना आवश्यक है।

पुनः गर्म करने संबंधी कथन को संक्षिप्त रखें।

खाना दोबारा गर्म करने के व्यापक विषय के लिए, TOGO की गाइड देखें कि क्या पेपर बाउल और कप को माइक्रोवेव किया जा सकता है । यदि आपके प्रोजेक्ट में केवल ढक्कन वाले टेकअवे उत्पाद का संदर्भ चाहिए, तो ऊपर दिए गए क्राफ्ट कंटेनर और पेपर बाउल विकल्पों से शुरुआत करें और माइक्रोवेव संबंधी जानकारी को उत्पाद की पुष्टि होने तक अलग रखें।