Hier ist eine Frage, die viele verwirrt: Wie viele Tassen sind 20 oz? Die Rechnung ist einfach: 20 Flüssigunzen entsprechen 2,5 Tassen. Aber wenn Sie schon mal einen Venti bei Starbucks bestellt haben, ist Ihnen vielleicht etwas Merkwürdiges aufgefallen. Der heiße Venti hat 20 oz, der kalte aber 24 oz. Wie kann das sein?
Die Antwort hat alles mit Eis zu tun, und wenn man mal darüber nachdenkt, ist sie eigentlich ziemlich clever.
Der Eisfaktor
Wenn Sie einen heißen Latte Macchiato (20 oz) bestellen, erhalten Sie auch 20 oz Getränk. Bestellen Sie hingegen einen Eiskaffee (20 oz), erhalten Sie keine 20 oz Kaffee, sondern etwa 12 oz Kaffee und 8 oz Eis. Das ist ein enormer Unterschied.
Deshalb hat Starbucks den Venti (kalt) auf 24 oz (ca. 710 ml) statt 20 oz (ca. 590 ml) vergrößert. Sie wollten, dass Kunden unabhängig davon, ob sie ein heißes oder kaltes Getränk bestellen, ungefähr die gleiche Menge Flüssigkeit erhalten. Ein heißes Getränk mit 20 oz (ca. 590 ml) und ein kaltes Getränk mit 24 oz (ca. 710 ml) ergeben also ungefähr die gleiche Trinkmenge.
Aber der Punkt ist: Nicht jedes Café macht das so. Manche verwenden 20-Unzen-Becher für Heiß- und Kaltgetränke, was bedeutet, dass ihre Eisgetränke weniger Flüssigkeit enthalten. Wenn Sie ein Café betreiben und die Bechergrößen optimieren möchten, sollten Sie das bedenken. Bekommen Ihre Kunden nach dem Hinzufügen des Eises noch genug Flüssigkeit?
Warum 20 Unzen zum Standard wurden
Starbucks hat die 20-Unzen-Größe zwar nicht erfunden, aber definitiv populär gemacht. „Venti“ ist Italienisch für zwanzig, und als sie in den 1990er-Jahren eingeführt wurde, war sie als die größte Größe gedacht. Davor boten die meisten Cafés maximal 16 Unzen an.
Die 20-Unzen-Größe ist ideal, weil sie groß genug ist, um satt zu wirken, ohne übertrieben zu sein. Ein heißer Latte Macchiato in 20 Unzen bleibt lange genug warm, um ihn auszutrinken, aber nicht so lange, dass die letzten Schlucke kalt werden. Außerdem enthält er genau die Koffeinmenge, die die meisten Menschen auf einmal trinken möchten. Bei einer deutlich größeren Menge riskiert man zitternde Hände und Herzrasen.
Bei Kaltgetränken sind 20 oz (ca. 590 ml) mittlerweile eher klein. In jedem Supermarkt findet man Getränkeautomaten mit 24 oz (ca. 710 ml), 32 oz (ca. 950 ml) oder sogar 44 oz (ca. 1,3 l). In Cafés und Bistros hingegen ist 20 oz genau die richtige Größe: Man bekommt etwas für sein Geld und trinkt gleichzeitig eine angemessene Menge.
Das entspricht einem realen Gewicht von 20 Unzen.
Wenn Sie kochen oder backen und ein Rezept 20 Unzen Flüssigkeit verlangt, benötigen Sie 2,5 Tassen. Füllen Sie einen Messbecher bis zur 2-Tassen-Markierung und geben Sie dann noch eine halbe Tasse hinzu. Oder, falls Ihr Messbecher bis 16 Unzen reicht, füllen Sie ihn einmal und geben Sie dann noch 4 Unzen hinzu.
Bei trockenen Zutaten wird es etwas komplizierter. 20 Unzen (Gewicht) entsprechen nicht 2,5 Tassen (Volumen), es sei denn, man misst etwas mit der gleichen Dichte wie Wasser. Hier eine kurze Übersicht:
Bestandteil | 20 Unzen nach Gewicht | Volumen in Tassen |
|---|---|---|
Wasser | 20 fl oz | 2,5 Tassen |
Universalmehl | 20 oz | ca. 4,5 Tassen |
Kristallzucker | 20 oz | ca. 2,5 Tassen |
Brauner Zucker (verpackt) | 20 oz | ca. 2,8 Tassen |
Puderzucker | 20 oz | ca. 5 Tassen |
Reis (ungekocht) | 20 oz | ca. 2,2 Tassen |
Butter | 20 oz | 2,5 Tassen |
Deshalb verwenden Bäcker Waagen anstelle von Messbechern – die Umrechnung von Gewicht in Volumen variiert je nach Zutat erheblich.
Wo 20 Unzen auftauchen
Abgesehen von Cafés ist 20 oz (ca. 590 ml) eine gängige Flaschengröße für Getränke. Sportgetränke, Eistees und Limonaden werden oft in 20-oz-Flaschen angeboten. Sie sind größer als Dosen (12 oz bzw. ca. 355 ml), aber kleiner als die großen Flaschen (32 oz bzw. ca. 950 ml oder mehr). Es ist eine Portionsgröße, die sich großzügig anfühlt, ohne verschwenderisch zu sein.
So verhält sich 20 oz im Vergleich zu anderen gängigen Getränkegrößen:
Größe | Unzen | Tassen | Gemeinsame Verwendung |
|---|---|---|---|
Groß | 12 oz | 1,5 Tassen | Kleiner Kaffee, Kindergetränke |
Grande | 16 oz | 2 Tassen | Standard großer Kaffee |
Venti Hot | 20 oz | 2,5 Tassen | Große Heißgetränke |
Venti Kalt | 24 oz | 3 Tassen | Große Eisgetränke (mit Eis) |
Trenta | 30 oz | 3,75 Tassen | Extra große Kaltgetränke |
In der Gastronomie eignen sich 20-Unzen-Behälter hervorragend für Suppen und Eintöpfe. Das ist eine reichhaltige Portion – ausreichend für eine vollwertige Mahlzeit. Auch für Salate, Bowls mit Getreide und Pastagerichte findet man 20-Unzen-Schüsseln. Diese Portionsgröße ist genau richtig: sättigend, aber nicht zu groß.
Der geschäftliche Aspekt
Wenn Sie ein Café oder Restaurant betreiben, sollten Sie die 20-oz-Größe (ca. 590 ml) in Betracht ziehen. Für Heißgetränke ist dies die größte Größe. Sie benötigt zwar mehr Zutaten als eine 16-oz-Variante (ca. 470 ml), dafür können Sie aber entsprechend mehr verlangen. Die Gewinnspanne ist in der Regel recht gut.
Bei Kaltgetränken müssen Sie sich entscheiden: 20 oz oder 24 oz? Mit 20 oz sparen Sie Becherkosten, aber Ihre Kunden könnten das Gefühl haben, nach dem Hinzufügen des Eises nicht genug Getränk zu bekommen. Bei 24 oz verwenden Sie zwar größere Becher, aber Ihre Kunden empfinden das Preis-Leistungs-Verhältnis als besser.
Hinzu kommt der Umweltaspekt. Kleinere Becher bedeuten weniger Abfall. Wenn man es schafft, ein 0,6-Liter-Getränk großzügig und sättigend zu gestalten, verbraucht man weniger Plastik und Papier als die Konkurrenz, die standardmäßig 0,7 Liter oder mehr anbietet.
Die richtigen 20 -Unzen-Behälter finden
Wenn Sie für Ihr Unternehmen 20-Unzen-Behälter benötigen, sollten diese robust, auslaufsicher und idealerweise umweltfreundlich sein. Für heiße Speisen wie Suppe eignen sich Bagasseschalen hervorragend. Sie werden aus Zuckerrohrfasern hergestellt, sind daher kompostierbar und halten heißen Flüssigkeiten stand, ohne durchzuweichen oder die Hände zu verbrennen.
Für Getränke sind Pappbecher Standard, die Qualität variiert jedoch stark. Achten Sie auf auslaufsichere Becher mit dicht schließenden Deckeln und Heißwassermanschetten, damit Ihre Kunden nicht zwei Becher gleichzeitig benutzen müssen. Wenn Sie Wert auf Nachhaltigkeit legen, stellen Sie sicher, dass die Becher tatsächlich kompostierbar sind und nicht nur entsprechend gekennzeichnet.
Entscheidend ist, vor der endgültigen Entscheidung zu testen. Ein Becher, der auf dem Papier gut aussieht, kann bei bestimmten Getränken auslaufen, der Deckel kann nicht richtig schließen oder er kann sich in der Hand wackelig anfühlen. Besorgen Sie sich Muster und testen Sie diese mit Ihren eigentlichen Produkten.
Suchen Sie hochwertige 20-Unzen-Behälter ?
Wir arbeiten mit Cafés und Restaurants zusammen, um Verpackungen zu finden, die tatsächlich funktionieren – nicht nur die billigste Option, sondern Behälter, die nicht auslaufen, mit denen sich die Kunden wohlfühlen und die dem Transport standhalten.
Unsere Bagasseschalen sind so stabil, dass sie auch heiße Suppen problemlos aushalten und bei Bedarf in der Mikrowelle erwärmt werden können. Für Getränke bieten wir Pappbecher mit dicht schließenden Deckeln und Kraftpapier-Manschetten an, die Heißgetränke angenehm in der Hand liegen lassen. Alle Produkte entsprechen den FDA-Richtlinien und sind frei von PFAS – so kommen keine schädlichen Chemikalien mit Ihren Lebensmitteln in Berührung.
Wir wissen, dass Sie vor einer Großbestellung testen möchten. Deshalb senden wir Ihnen kostenlose Muster zu. Teilen Sie uns mit, was Sie anbieten – Suppe, Kaffee, Kaltgetränke, was auch immer – und wir schicken Ihnen Muster, damit Sie sehen können, wie sie mit Ihren Produkten harmonieren. Kontaktieren Sie uns einfach über unsere Kontaktseite und lassen Sie uns wissen, was Sie benötigen. Wir helfen Ihnen gerne, das passende Produkt zu finden.
Häufig gestellte Fragen zu 20 oz
Sind 20 Unzen dasselbe wie 2,5 Tassen?
Ja, genau. 20 Flüssigunzen entsprechen 2,5 Tassen, also 2 1/2 Tassen. Dies gilt für Flüssigkeitsmaße.
Warum hat eine Venti-Variante heiß 20 oz, aber eine Venti-Variante kalt 24 oz?
Der Venti-Becher ist wegen des Eises größer. Ein 24-oz-Becher mit Eis enthält ungefähr die gleiche Menge Getränk wie ein 20-oz-Heißgetränk. So stellen wir sicher, dass Kunden unabhängig von der Bestellmenge (heiß oder kalt) den gleichen Gegenwert erhalten.
Wie viele 20-Unzen-Flaschen ergeben eine Gallone?
6,4 Flaschen. Eine Gallone entspricht 128 Unzen, also 128 geteilt durch 20 ergibt 6,4. Praktisch gesehen sind das sechs volle Flaschen plus ein kleiner Überschuss.
Sind 20 Unzen eine gute Größe für Eiskaffee?
Es kommt darauf an, wie viel Eis man verwendet. Mit einer üblichen Menge Eis (etwa 40 % des Bechervolumens) erhält man aus einem 20-oz-Becher 12–14 oz reinen Kaffee. Das ist eine ordentliche Menge, aber manche bevorzugen für Kaltgetränke 24 oz, um mehr Getränk zu erhalten.
Kann ich einen 20-Unzen-Behälter für Suppe verwenden?
Absolut. 20 Unzen sind eine großzügige Portionsgröße für Suppe. Sie reicht für eine vollwertige Mahlzeit, ohne zu viel zu sein. Achten Sie nur darauf, dass der Behälter heiß bleiben kann, ohne durchzuweichen.
Was ist größer: 20 Unzen oder ein Pint?
20 oz sind größer. Ein US-Pint entspricht 16 oz, 20 oz sind also 25 % mehr als ein Pint. In Großbritannien entspricht ein Pint 20 oz, dort sind sie gleich groß.
Wie messe ich 20 Unzen ohne Messbecher ab?
Verwenden Sie eine Küchenwaage. 20 Flüssigunzen Wasser wiegen ungefähr 20 Unzen oder 591 Gramm. Bei anderen Flüssigkeiten kann das Gewicht leicht abweichen, ist aber für die meisten Zwecke ausreichend genau.
Sind 20 Unzen zu viel Kaffee?
Für die meisten Menschen nicht. Ein 590-ml-Latte enthält etwa zwei bis drei Espressi, was ungefähr 150–225 mg Koffein entspricht. Das liegt im unbedenklichen Bereich für die meisten Erwachsenen. Wenn Sie jedoch koffeinempfindlich sind, sollten Sie lieber bei 350 ml oder 470 ml bleiben.
Warum verwenden manche Cafés 20-Unzen-Becher und andere 24-Unzen-Becher?
Es ist eine betriebswirtschaftliche Entscheidung. 20 oz (ca. 590 ml) benötigen weniger Material und Zutaten, was Kosten spart. 24 oz (ca. 710 ml) wirken auf Kunden großzügiger, insbesondere bei Kaltgetränken. Manche Läden verwenden 20 oz (ca. 590 ml) für Heißgetränke und 24 oz (ca. 710 ml) für Kaltgetränke, um beides auszugleichen.
Kann ich Flüssigkeiten in einem 20-Unzen-Behälter einfrieren?
Ja, aber lassen Sie oben etwas Platz. Flüssigkeiten dehnen sich beim Gefrieren aus. Wenn Sie also einen 0,6-Liter-Behälter komplett füllen, könnte er reißen oder der Deckel abspringen. Lassen Sie oben etwa 2,5 cm Platz.
