アイスキャンディーを作るのに、木製の工作用スティックを使ってもいいですか？

工作用スティックと木製アイスクリームスティックの食品接触境界。

簡単な回答

木製のクラフトスティックは、食品接触用途向けに供給、包装、および文書化された製品でない限り、アイスキャンディーには使用しないでください。形状は同じように見えても、用途、ラベル、表面仕上げ、包装方法、および入手可能な文書は異なる場合があります。

冷凍デザートの製造においては、あらゆるクラフトパックを互換性のあるものとして扱うのではなく、 木製のアイスクリームスティック、または食品接触用途での使用が認められた木製スティックの仕様から始める方が安全です。

工芸用途と食品接触用途は同じではない

FDAは食品接触材料を用途と最終製品情報に基づいて分類しているため、食品に使用される棒状の材料には、見慣れた木の形状以上の情報が必要となります。FDAが公表している包装材と食品接触物質に関する概要は、使用条件と材料情報が重要であることを改めて認識させてくれます。

工作用スティックは、学校の課題、模型製作、小売店のホビー用品セット、または一般的なDIY用途向けに販売されることがあります。木製のアイスクリームスティックは通常、デザートとの接触性、表面の滑らかさ、臭気対策、包装の衛生状態、およびサイズの再現性といった点について評価されます。

工作棒が食品に触れる前に確認すべきこと

写真だけでは不十分です

カタログ写真では2本の平たい木の棒が同じように見えるかもしれませんが、その裏には異なる歴史が隠されている可能性があります。片方は工芸品として再販するために梱包されているかもしれませんし、もう片方は冷凍デザートの製造用に、縁の仕上げ、臭い、大量包装などに細心の注意を払って準備されているかもしれません。

TOGOは、用途に応じて4.5インチの木製クラフトスティックの見積もりを提供できます。また、冷凍デザートの取り扱いをご希望の場合は、 木製のアイスクリームスティックもご用意できます。

大量注文がクリアな状態を保つ方法

アイスキャンディースティックを大量注文する場合、記録すべき重要な情報には、スティックの長さ、幅、厚さ、材質、表面仕上げ、用途、内袋の枚数、カートン数量、カートンマーク、および必要な書類が含まれます。この記録により、食品プログラムで誤って同じ製品が再注文されるのを防ぐことができます。

プロジェクトにデザートスティック、クラフトパック、アプリケータータイプのアイテムが含まれる場合、TOGOはアイスクリームスティックの卸売オプションを用途別および梱包記録別に分けて管理できます。

よくある質問

木製の工作棒は食品に安全ですか？

その答えは、正確な製品記録によってのみ得られます。製造者名だけでは、食品接触に関する判断はできません。

印刷されたクラフトスティックはアイスキャンディーに使用できますか？

印刷されたスティックは、インク、印刷領域、およびパッケージによって使用目的の記録が変わる可能性があるため、製品ごとにレビューする必要があります。

デザートブランドにとって、より安全な出発点は何でしょうか？

まず、冷凍デザート用に作られた木製のアイスクリームスティックのサンプルを用意し、サイズ、梱包、および必要な書類を確認してください。

始めるための簡単な方法

TOGO社に、用途、スティックのサイズ、食品接触要件、印刷要件、梱包数、注文数量、および販売先市場をお知らせください。チームは、試作品を作る前に、クラフトスティックと木製アイスクリームスティックを区別することができます。