🍴 למה מסעדות צריכות לעבור לסכו"ם מתכלה ביולוגית
מסעדות וקייטרינגים רבים עדיין רואים בסכו"ם מתכלה כ"דבר נחמד שיש" ולא כהחלטה עסקית חכמה. האמת? בחירת אפשרויות ידידותיות לסביבה היא השקעה אסטרטגית שמביאה תגמולים מיידיים וארוכי טווח כאחד.

Editorial content reviewed by the ToGo Tableware team for sustainable packaging, foodservice sourcing, and wholesale tableware guidance.
Continue Reading
More insights on sustainable tableware and eco-friendly solutions

חומרים וציפויים לכוסות נייר: PE, PLA, מימי וללא PFAS
חומר כוסות נייר הוא שאלה מדויקת לגבי המוצר: קרטון הבסיס, הציפוי, הדיו, השפה והמכסה - כולם חשובים. יש לדון בציפויים PE, PLA וציפויים בסגנון מימי לפי תנאי השימוש והמסמכים התומכים. אין להשתמש בניסוח של "ללא PFAS, ניתן למחזור או קומפוסטציה" אלא אם כן ראיות לאותו מוצר תומכות בכך.

חלופות למיכלי טייק אווי מקלקר: השוואה בין בגאסה, נייר ו-PP
אין תחליף יחיד לכל שימוש בקלקר. בגאסה, נייר ו-PP/PET מתאימים לסוגי מזון שונים ולצרכים שונים של ניסוח. עבור ניסוח הפונה לציבור, קשרו את בחירת החומר למסמכים עבור המוצר המדויק ודרכי הסילוק המקומיות.

קערות נייר למרק: ציפוי, התאמה למכסה ומגבלות שמירת חום
קערות נייר יכולות להתאים למרק כאשר המוצר תואם במדויק את המזון, קו המילוי, המכסה ותנאי האספקה. הציפוי, חוזק השפה והתאמת המכסה חשובים יותר משם הקערה בלבד. נושא זה צריך לרענן או לתמוך במאמר הקיים של TOGO על קערות נייר, לא לשכפל אותו.
