הנה שאלה שמטרידה אנשים: כמה כוסות זה 20 אונקיות? החישוב פשוט - 20 אונקיות נוזליות שוות ל-2.5 כוסות. אבל אם אי פעם הזמנתם וונטי בסטארבקס, אולי שמתם לב למשהו מוזר. וונטי חם הוא 20 אונקיות, אבל וונטי קר הוא 24 אונקיות. מה קורה פה?
התשובה קשורה הכול לקרח, והיא למעשה די חכמה כשחושבים על זה.
גורם הקרח
כשאתם מזמינים לאטה חם של 590 מ"ל, אתם מקבלים 590 מ"ל של משקה אמיתי. אבל כשאתם מזמינים קפה קר של 590 מ"ל, אתם לא מקבלים 590 מ"ל של קפה. אתם מקבלים אולי 340 מ"ל של קפה ו-240 מ"ל של קרח. זה הבדל עצום.
זו הסיבה שסטארבקס ייצרה את המשקה הקר שלה בנפח 24 אונקיות במקום 20 אונקיות. הם רצו שהלקוחות יקבלו בערך את אותה כמות של משקה בפועל, בין אם הם מזמינים חם או קר. לכן, משקה חם בנפח 20 אונקיות ומשקה קר בנפח 24 אונקיות נותנים לכם בערך את אותה כמות נוזלים לשתייה בפועל.
אבל העניין הוא - לא כל בית קפה עושה את זה. יש מקומות שמשתמשים בנפח של 20 אונקיות (כ-540 מ"ל) גם למשקאות חמים וגם למשקאות קרים, מה שאומר שהמשקאות הקרים שלהם מכילים פחות משקה אמיתי. אם אתם מנהלים בית קפה ומנסים להבין את גודל הכוסות שלכם, כדאי לחשוב על זה. האם אתם נותנים ללקוחות מספיק משקה אמיתי אחרי שהקרח נכנס?
למה 20 אונקיות הפכו לסטנדרט
סטארבקס לא המציאו את גודל ה-20 אונקיות, אבל הם בהחלט הפכו אותו לפופולרי. המילה "Venti" פירושה עשרים באיטלקית, וכשהם הציגו אותו בשנות ה-90, הוא נועד להיות הגודל הגדול. לפני כן, רוב בתי הקפה הגיעו לנפח של 16 אונקיות.
גודל הקפה של 20 אונקיות עובד כי הוא גדול מספיק כדי להרגיש משמעותי בלי להיות מגוחך. לאטה חם של 20 אונקיות נשאר חם מספיק זמן כדי לסיים אותו, אבל לא כל כך הרבה זמן שהלגימות האחרונות יהיו קרות. זה גם בערך כמות הקפאין שרוב האנשים רוצים בישיבה אחת. לכו על הרבה יותר גדול ותראו ידיים רועדות ודופק דוהר.
עבור משקאות קרים, 20 אונקיות (20 אונקיות) הן למעשה קטנות יותר עכשיו. כנסו לכל חנות נוחות ותראו משקאות מזרקה של 24 אונקיות, 32 אונקיות ואפילו 44 אונקיות. אבל עבור בתי קפה, 20 אונקיות פוגעות בנקודה המתוקה בין "אני מקבל תמורה מלאה לכסף שלי" לבין "זו כמות נוזלים סבירה לצריכה".
מדידת 20 אונקיות בחיים האמיתיים
אם אתם מבשלים או אופים ומתכון דורש 20 אונקיות של נוזל, אתם צריכים 2.5 כוסות. מלאו כוס מדידה עד לקו 2 כוסות, ואז הוסיפו עוד חצי כוס. או אם כוס המדידה שלכם מגיעה ל-16 אונקיות, מלאו אותה פעם אחת ואז הוסיפו עוד 4 אונקיות.
עבור מרכיבים יבשים, זה נהיה יותר מסובך. 20 אונקיות לפי משקל לא שוות ערך ל-2.5 כוסות לפי נפח אלא אם כן מודדים משהו בעל צפיפות זהה למים. הנה מדריך קצר:
מַרכִּיב | 20 אונקיות לפי משקל | נפח בכוסות |
|---|---|---|
מַיִם | 20 אונקיות נוזל | 2.5 כוסות |
קמח רב תכליתי | 20 אונקיות | ~4.5 כוסות |
סוכר מגורען | 20 אונקיות | ~2.5 כוסות |
סוכר חום (ארוז) | 20 אונקיות | ~2.8 כוסות |
אבקת סוכר | 20 אונקיות | ~5 כוסות |
אורז (לא מבושל) | 20 אונקיות | ~2.2 כוסות |
חֶמאָה | 20 אונקיות | 2.5 כוסות |
זו הסיבה שאופים משתמשים במשקלים במקום בכוסות מדידה - ההמרה ממשקל לנפח משתנה באופן דרמטי בהתאם למרכיב.
היכן מופיעות 20 אונקיות
מעבר לבתי קפה, 20 אונקיות הוא גודל נפוץ למשקאות בבקבוקים. משקאות ספורט, תה קר ומשקאות מוגזים מגיעים לרוב בבקבוקים של 20 אונקיות. זה גדול יותר מפחית (12 אונקיות) אבל קטן יותר מהבקבוקים הגדולים (32 אונקיות ומעלה). זהו גודל למנה אחת שמרגיש נדיב בלי להיות בזבזני.
כך משתווה 20 אונקיות לגדלים נפוצים אחרים של משקה:
גוֹדֶל | אונקיות | כוסות | שימוש נפוץ |
|---|---|---|---|
גָבוֹהַ | 12 אונקיות | 1.5 כוסות | קפה קטן, שתייה לילדים |
גרנדה | 16 אונקיות | 2 כוסות | קפה גדול סטנדרטי |
ונטי הוט | 20 אונקיות | 2.5 כוסות | משקאות חמים גדולים |
ונטי קולד | 24 אונקיות | 3 כוסות | משקאות קרים גדולים (עם קרח) |
טרנטה | 30 אונקיות | 3.75 כוסות | משקאות קרים גדולים במיוחד |
בשירותי המזון, מיכלים של 20 אונקיות (540 גרם) מתאימים היטב למרקים ותבשילים. זוהי מנה דשנה - מספיקה לארוחה מלאה. תראו גם קערות של 20 אונקיות (540 גרם) לסלטים, קערות דגנים ומנות פסטה. זהו האזור שבו המנה משביעה אך לא מכריעה.
הזווית העסקית
אם אתם מנהלים בית קפה או מסעדה, כדאי לשקול היטב את גודל ה-20 אונקיות. עבור משקאות חמים, זהו הגודל הגדול שלכם. הוא משתמש ביותר מרכיבים מאשר ב-16 אונקיות, אבל אתם יכולים לגבות יותר באופן יחסי. שולי הרווח בדרך כלל די טובים.
עבור משקאות קרים, עליכם להחליט: האם אתם הולכים על 20 אונקיות או 24 אונקיות? אם אתם הולכים על 20 אונקיות, אתם חוסכים בעלויות הכוסות, אבל הלקוחות עשויים להרגיש שהם לא שותים מספיק אחרי הקרח. אם אתם הולכים על 24 אונקיות, אתם משתמשים בכוסות גדולות יותר, אבל הלקוחות מרגישים שהם מקבלים תמורה טובה יותר.
יש גם את הזווית הסביבתית. כוסות קטנות יותר פירושן פחות בזבוז. אם אתם מצליחים לגרום למשקה של 20 אונקיות להרגיש נדיב ומשביע, אתם משתמשים בפחות פלסטיק או נייר מאשר המתחרים שמשתמשים כברירת מחדל ב-24 אונקיות או יותר.
מציאת מיכלים 20 אונקיות נכונים
אם אתם צריכים מיכלים של 20 אונקיות לעסק שלכם, אתם רוצים משהו עמיד, לא דולף, ובאופן אידיאלי ידידותי לסביבה. עבור מאכלים חמים כמו מרק, קערות בגאסה מתאימות ממש טוב. הן עשויות מסיבי קנה סוכר, כך שהן ניתנות לקומפוסטציה, והן יכולות להתמודד עם נוזלים חמים מבלי להירטב או לשרוף את הידיים.
עבור משקאות, כוסות נייר הן סטנדרטיות, אך האיכות משתנה מאוד. אתם רוצים כוסות שלא דולפות, מכסים שנשארים על השולחן, ושרוולים למשקאות חמים כדי שלקוחות לא יצטרכו להכין פעמיים. ואם אתם הולכים בדרך הידידותית לסביבה, ודאו שהכוסות באמת ניתנות לקומפוסטציה ולא רק מתויגות כך.
המפתח הוא לבדוק לפני שאתם מתחייבים. כוס שנראית טוב על הנייר עלולה לדלוף עם משקאות מסוימים, או שהמכסה לא יתאים כמו שצריך, או שהיא עלולה להרגיש רופפת כשהלקוחות מרימים אותה. קחו דוגמיות ובדקו אותן עם המוצרים שלכם בפועל.
מחפש מיכלים איכותיים של 20 אונקיות ?
אנחנו עובדים עם בתי קפה ומסעדות כדי למצוא אריזות שבאמת עובדות - לא רק האפשרות הזולה ביותר, אלא מיכלים שלא ידלפו, שהלקוחות מרגישים בנוח להשתמש בהם, ושישמרו על עצמם במהלך המשלוח.
קערות הבגאסה שלנו מתמודדות עם מרק חם מבלי להתפרק, והן בטוחות לחימום במיקרוגל אם לקוחות רוצים לחמם שוב. עבור משקאות, יש לנו כוסות נייר עם מכסים שאטומים בפועל ושרוולי קראפט שהופכים את המשקאות החמים לנוחים לאחיזה. הכל תואם את חוק ה-FDA וללא PFAS - ללא כימיקלים שנוגעים במזון שלכם לנצח.
אנחנו יודעים שאתם צריכים לבדוק לפני שאתם מתחייבים להזמנה בכמות גדולה. לכן אנחנו שולחים דוגמיות בחינם. ספרו לנו מה אתם מגישים - מרק, קפה, משקאות קרים, מה שלא יהיה - ונשלח לכם דוגמיות כדי שתוכלו לראות איך הן עובדות עם המוצרים שלכם בפועל. צרו קשר דרך דף יצירת הקשר שלנו וספרו לנו מה אתם צריכים. נעזור לכם למצוא משהו שמתאים לכם.
שאלות נפוצות לגבי 20 אונקיות
האם 20 אונקיות זהות ל-2.5 כוסות?
כן, בדיוק. 20 אונקיות נוזל שוות ערך ל-2.5 כוסות, שזה 2 וחצי כוסות. זה מיועד למדידות נוזלים.
למה ונטי חם 20 אונקיות אבל ונטי קר 24 אונקיות?
הוונטי הקר גדול יותר בגלל הקרח. כוס של 24 אונקיות מלאה בקרח נותנת לכם בערך את אותה כמות של משקה אמיתי כמו משקה חם של 20 אונקיות. המטרה היא לוודא שלקוחות מקבלים את אותה ערך בין אם הם מזמינים חם או קר.
כמה בקבוקים של 20 אונקיות יוצרים גלון אחד?
6.4 בקבוקים. גלון הוא 128 אונקיות, כך ש-128 לחלק ל-20 זה 6.4. במונחים מעשיים, זה שישה בקבוקים מלאים ועוד קצת.
האם 20 אונקיות זה גודל טוב לקפה קר?
זה תלוי בכמות הקרח שאתם משתמשים בה. עם כמות טיפוסית של קרח (בערך 40% מהכוס), כוס של 20 אונקיות נותנת לכם 12-14 אונקיות של קפה אמיתי. זוהי כמות סבירה, אבל יש אנשים שמעדיפים 24 אונקיות למשקאות קרים כדי לקבל יותר משקה אמיתי.
האם אני יכול להשתמש במיכל של 20 אונקיות למרק?
בהחלט. 20 אונקיות (540 גרם) הן כמות נדיבה למנה אחת למרק. זה מספיק לארוחה מלאה בלי להיות יותר מדי. רק ודאו שהמיכל יכול לשאת נוזלים חמים בלי להירטב.
מה יותר גדול: 20 אונקיות או חצי ליטר?
20 אונקיות גדולות יותר. פיינט אמריקאי שווה 16 אונקיות, כך ש-20 אונקיות הן 25% יותר מפינט. בבריטניה, פיינט שווה 20 אונקיות, כך שהן אותו דבר.
איך אני מודד 20 אונקיות בלי כוס מדידה?
השתמשו במשקל מטבח. 20 אונקיות נוזל של מים שוקלות כ-20 אונקיות או 591 גרם. עבור נוזלים אחרים, המשקל עשוי להשתנות מעט, אך הוא קרוב מספיק לרוב המטרות.
האם 20 אונקיות יותר מדי קפה?
עבור רוב האנשים, לא. לאטה של 20 אונקיות מכיל בערך 2-3 שוטים של אספרסו, שהם בערך 150-225 מ"ג קפאין. זה בטווח הבטוח עבור רוב המבוגרים. אבל אם אתם רגישים לקפאין, אולי כדאי לכם להישאר עם 12 או 16 אונקיות.
למה חלק מבתי הקפה משתמשים ב-20 אונקיות ואחרים משתמשים ב-24 אונקיות?
זוהי החלטה עסקית. משקאות במשקה של 20 אונקיות (20 oz) משתמשים בפחות חומרים ומרכיבים, מה שחוסך כסף. 24 אונקיות מרגישות נדיבות יותר ללקוחות, במיוחד למשקאות קרים. חלק מהחנויות משתמשות ב-20 אונקיות למשקאות חמים ו-24 אונקיות למשקאות קרים כדי לאזן את שני הגורמים.
האם ניתן להקפיא נוזלים במיכל של 20 אונקיות?
כן, אבל השאירו קצת מקום בחלק העליון. נוזלים מתרחבים כשהם קופאים, כך שאם תמלאו מיכל של 20 אונקיות עד הסוף, הוא עלול להיסדק או שהמכסה עלול להתנתק. השאירו בערך 2.5 ס"מ של מקום בחלק העליון.
