Πώς να ελέγξετε χημικά για PFAS;
Επειδή υπάρχουν πάνω από 12.000 διακριτές χημικές ουσίες PFAS, τα εργαστήρια δεν ελέγχουν για κάθε μία από αυτές. Αντίθετα, διεξάγουν μια «Δοκιμή Ολικού Φθορίου» για να ανιχνεύσουν το στοιχειώδες δομικό στοιχείο όλων των PFAS, διασφαλίζοντας ότι ολόκληρη η κατηγορία απουσιάζει από τη συσκευασία.
Βρίσκοντας την Αόρατη Βελόνα
Για τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων που προσπαθούν να βρουν συμβατά επιτραπέζια σκεύη, η κατανόηση του τρόπου δοκιμής για PFAs είναι εξαιρετικά τρομακτική.
Δεν μπορείτε απλώς να κοιτάξετε ένα μπολ ή να μυρίσετε ένα χάρτινο περιτύλιγμα για να ανιχνεύσετε συνθετικές χημικές ουσίες. Επιπλέον, η απομόνωση συγκεκριμένων παλαιών χημικών ουσιών όπως το PFOA ή το PFOS δεν αντιμετωπίζει τις χιλιάδες ενημερωμένες παραλλαγές που χρησιμοποιούνται σήμερα στην παγκόσμια μεταποίηση. Για να λυθεί αυτό το πρόβλημα, διαπιστευμένα εργαστήρια δοκιμών καίνε το δείγμα συσκευασίας και μετρούν τη συνολική ποσότητα στοιχειακού φθορίου που υπάρχει. Δεδομένου ότι τα οργανικά υλικά όπως το ζαχαροκάλαμο ή το χαρτί περιέχουν φυσικά σχεδόν μηδενικό φθόριο, μια υψηλή μέτρηση φθορίου υποδηλώνει σκόπιμη χημική μόλυνση.
Προστασία της ευθύνης σας
Δεν μπορείτε να κάνετε εικασίες όσον αφορά τη συμμόρφωση με τις χημικές απαιτήσεις.
Σύμφωνα με τα πρωτόκολλα έρευνας και δοκιμών που έχει θεσπίσει η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA) , η εκτεταμένη μετανάστευση των PFAS από καταναλωτικά προϊόντα στο οικοσύστημα απαιτεί αυστηρούς αρχικούς ελέγχους στο σημείο πώλησης. Η χρήση συσκευασιών που αποτυγχάνουν σε αυτές τις βασικές χημικές δοκιμές εκθέτει τους φορείς παροχής υπηρεσιών εστίασης σε τεράστια νομική ευθύνη από την αυστηροποίηση των κρατικών κανονισμών, καθώς και από την αποξένωση των καταναλωτών που είναι ευαισθητοποιημένοι σε θέματα υγείας.
Ο Ρόλος των Ανεξάρτητων Εργαστηρίων και των Πιστοποιήσεων
Με αυξημένο έλεγχο, η ανεξάρτητη πιστοποίηση έχει γίνει το χρυσό πρότυπο ασφάλειας:
Intertek & SGS : Μεγάλα διεθνή εργαστήρια δοκιμών έχουν αναπτύξει ακριβή πρωτόκολλα ελέγχου ολικού φθορίου, ικανά να ανιχνεύουν ίχνη στοιχείων έως και τα χαμηλά μέρη ανά εκατομμύριο (ppm), διασφαλίζοντας ότι οι προμηθευτές θεωρούνται υπόλογοι.
Ινστιτούτο Βιοδιασπώμενων Προϊόντων (BPI) : Αντανακλώντας τις αυστηρές σύγχρονες απαιτήσεις, το BPI λειτουργεί ως φύλακας, απαιτώντας επαληθευμένες εργαστηριακές δοκιμές που να δείχνουν κάτω από 100 ppm συνολικό φθόριο προτού χορηγήσουν το ιδιαίτερα περιζήτητο σήμα κομποστοποίησης.
Πώς να κρίνετε και να επιλέξετε μια έγκυρη δωρεάν πιστοποίηση PFAS
Δεν θα πρέπει ποτέ να χρειαστεί να καταλάβετε πώς να εκτελέσετε μόνοι σας τις χημικές δοκιμές. Είναι δουλειά του προμηθευτή να παρέχει επαληθευμένη πιστοποίηση χωρίς PFA .
Όταν επιλέγετε έναν συνεργάτη συσκευασίας, ζητήστε απευθείας την τεκμηρίωση δοκιμών του. Μια νόμιμη πιστοποίηση Intertek PFAs Free ή μια αντίστοιχη εργαστηριακή έκθεση που να αναφέρει ρητά "Συνολικό Φθόριο: Δεν ανιχνεύθηκε" ή κάτω από 100 ppm είναι υποχρεωτική. Να είστε επιφυλακτικοί με τις γενικές δηλώσεις. Αναζητήστε έγγραφα που αντιστοιχούν ακριβώς στα SKU που αγοράζετε. Ενώ μια συγκεκριμένη πιστοποίηση nsf PFAs Free είναι δημοφιλής για το φιλτράρισμα νερού και ορισμένα εμπορικά προϊόντα, οι αναφορές συνολικού φθορίου από μεγάλα εργαστήρια όπως το SGS αποτελούν το σημείο αναφοράς για τις χυτευμένες ίνες και το χαρτί.
Ασφαλέστερες εναλλακτικές λύσεις: Παράλειψη των χημικών ουσιών
Ο ευκολότερος τρόπος για να περάσετε μια χημική δοκιμή είναι να χρησιμοποιήσετε συσκευασίες κατασκευασμένες χωρίς χημικά.
Στην ToGoTableware, τα προϊόντα μας από bagasse (πολτό ζαχαροκάλαμου) και χαρτί τελευταίας τεχνολογίας χρησιμοποιούν προηγμένες αδιάβροχες και ανθεκτικές στο λίπος επιστρώσεις φυτικής προέλευσης. Είτε ψάχνετε για χάρτινα μπολ χωρίς pfas , πλήρως κομποστοποιήσιμα clamshells ή τυπικά χάρτινα πιάτα χωρίς pfas , οι δομικές μας καινοτομίες παρέχουν ανώτερες, φυσικές ιδιότητες φραγμού χωρίς να εισάγουν ούτε μια σταγόνα PFAS στην αλυσίδα εφοδιασμού σας.
Κάνοντας τη μετάβαση σε συσκευασίες τροφίμων χωρίς PFAS
Οι δοκιμές μπορεί να είναι περίπλοκες, αλλά η αγορά ασφαλών προϊόντων δεν θα έπρεπε να είναι. Επιλέξτε έναν συνεργάτη που κάνει τον αυστηρό χημικό έλεγχο για εσάς.
Είστε έτοιμοι να κάνετε τη βιώσιμη μετάβαση; Εξερευνήστε την πλήρη γκάμα πιστοποιημένων δοχείων τροφίμων χωρίς PFAs στο ToGoTableware. Από δοχεία συσκευασίας από bagasse clamshells σε ανθεκτικά χάρτινα πιάτα χωρίς PFAs, σας παρέχουμε εργαστηριακά ελεγμένες, πραγματικά οικολογικές λύσεις συσκευασίας που προστατεύουν τόσο τα τρόφιμα όσο και το περιβάλλον.
Συχνές ερωτήσεις: Αποκρυπτογράφηση των δοκιμών
Ε: Μπορώ να δοκιμάσω τις συσκευασίες τροφίμων μου στο σπίτι;
Α: Όχι. Ενώ υπάρχουν ορισμένα εξειδικευμένα κιτ στην αγορά για τον έλεγχο του νερού, η ακριβής μέτρηση του συνολικού φθορίου σε στερεές συσκευασίες τροφίμων απαιτεί προηγμένο εργαστηριακό αναλυτικό εξοπλισμό.
Ε: Γιατί οι δοκιμές επιτρέπουν κάτω από 100 ppm αντί για ακριβώς μηδέν;
Α: Λόγω της διάχυτης υποβάθρου μόλυνσης στα νερά και το έδαφος της ατμόσφαιρας, ενδέχεται να ανιχνευθούν ίχνη, ακούσια επίπεδα φθορίου σε παγκόσμιο επίπεδο. Το όριο των 100 ppm επιβάλλει αυστηρά το πρότυπο μη σκόπιμης προσθήκης χωρίς να τιμωρεί τα φυσικά επίπεδα υποβάθρου.
Ε: Το «κομποστοποιήσιμο» σημαίνει ότι πέρασε με επιτυχία μια δοκιμή PFAS;
Α: Μόνο εάν διαθέτει σύγχρονη πιστοποίηση (όπως η BPI από το 2020 και μετά) η οποία περιλαμβάνει ρητά ως προϋπόθεση αυστηρές δοκιμές PFAS/φθορίου.
