Краткий ответ: Понимание двух токсинов
В то время как BPA — это химическое вещество, исторически используемое для упрочнения жестких прозрачных пластмасс, PFAS — это «вечные химические вещества», наносимые в виде невидимых жиростойких покрытий на бумажные и волокнистые миски; обеспечение отсутствия в вашей упаковке BPA и PFAS защищает вас от двух совершенно разных, высокотоксичных групп химических веществ.
Содержат ли пластиковые контейнеры без ПФА бисфенол А?
Распространенное заблуждение среди потребителей заключается в том, что одна-единственная «экологичная» этикетка охватывает все вредные химические вещества.
Эта путаница особенно очевидна при сравнении BPA и PFAS. Бисфенол А (BPA) — это мономер, используемый в основном для производства жестких поликарбонатных пластиков (например, тяжелых многоразовых бутылок для воды или старых контейнеров для хранения продуктов). Когда потребители ищут безопасный пластик, они, как правило, ищут пластиковые контейнеры без PFAS , в которых также явно отсутствует BPA. Напротив, PFAS (пер- и полифторалкильные вещества) сами по себе не являются пластиком. Это микроскопические химические водоотталкивающие вещества, которые производители распыляют на, казалось бы, натуральные материалы — такие как бумажные коробки для пиццы и формованные миски из волокна — чтобы предотвратить проникновение горячего жира. Продукт может быть на 100% не содержать BPA, но при этом полностью пропитан PFAS.
Необходимость в пищевых контейнерах без BPA и PFAS
Для защиты внутренних органов необходимо одновременно избегать воздействия обеих групп химических веществ.
Согласно систематическим исследованиям, проведенным Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC/ATSDR) , как BPA, так и PFAS признаны серьезными эндокринными разрушителями. Однако механизмы их вредного воздействия различаются. BPA во многом имитирует действие эстрогена, ускоряя репродуктивные проблемы и преждевременное половое созревание. PFAS, с другой стороны, нарушает работу щитовидной железы, повышает уровень холестерина в крови и значительно увеличивает показатели онкологических заболеваний. Выбирая контейнеры для пищевых продуктов, не содержащие BPA и PFAS , вы устраняете эту двойную угрозу для здоровья населения. Кроме того, рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) подчеркивают, что одновременное воздействие нескольких классов химических веществ через материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, экспоненциально увеличивает хроническую токсическую нагрузку на организм человека.
Как повышение осведомленности общественности приводит к изменениям на рынке
Повышение осведомленности общественности и решительное регулирование привели к изменению рыночной конъюнктуры:
Расплата за БФА : Более десяти лет назад масштабное недовольство потребителей подтолкнуло производителей и регулирующие органы по всему миру к полному запрету БФА в детских бутылочках, что коренным образом изменило индустрию производства жестких пластиковых изделий.
Новая эра ПФАС : Сегодня FDA и EPA перенимают эту агрессивную стратегию борьбы с ПФАС. Признавая, что жиростойкие покрытия на картонных коробках для еды на вынос, «не содержащих BPA», столь же опасны, мировые регулирующие органы теперь требуют полного исключения ПФАС из бумажной и компостируемой пищевой промышленности.
Как оценить и выбрать оптимальный уровень химической безопасности
Предприятиям и семьям, заботящимся о здоровье своих потребителей продуктов питания, необходимо повысить свои стандарты закупок.
Никогда не следует полагать, что этикетка охватывает все аспекты. Если вы покупаете прочные прозрачные пластиковые контейнеры, проверьте их структурную целостность на предмет отсутствия ПФАС и убедитесь, что на них есть четкая маркировка «Без БФА». Однако, если вы покупаете одноразовые миски, основная опасность заключается в ПФАС. Для обеспечения полной безопасности, особенно при покупке контейнеров для еды, не содержащих БФА и ПФАС , необходимо требовать проведения лабораторных исследований сторонними организациями и наличия актуальных сертификатов компостируемости (например, стандарта BPI), которые прямо запрещают преднамеренное добавление любых фторсодержащих химических веществ.
Более безопасные альтернативы: покрытия для растений нового поколения
Вполне возможно наслаждаться горячей, аппетитной едой на вынос, не подвергая свое здоровье риску воздействия бисфенола-А или ПФАС.
В ToGoTableware мы используем передовые технологии производства изделий из багассы (целлюлозы сахарного тростника) и бумаги, а также современные водоотталкивающие и жиростойкие покрытия на растительной основе. Независимо от того, ищете ли вы высококачественные контейнеры-ракушки, прочные бумажные миски без ПФАС или повседневные бумажные тарелки без ПФАС , наши инновационные решения обеспечивают превосходные естественные барьерные свойства, гарантируя, что ваша упаковка действительно не содержит BPA и PFAS.
Переход на упаковку для пищевых продуктов без ПФАС
Полная химическая безопасность означает устранение всех нормативных пробелов. Переходите на упаковку, которая не допускает компромиссов в отношении каких-либо токсичных веществ.
Готовы перейти на экологичный подход? Ознакомьтесь с полным ассортиментом сертифицированных контейнеров для еды, не содержащих BPA и PFA, в магазине ToGoTableware. От высокопрочных контейнеров из багассы до износостойких бумажных тарелок без PFA — мы предлагаем вам протестированные в лаборатории, действительно экологичные упаковочные решения, которые защищают как ваши продукты, так и окружающую среду.
Часто задаваемые вопросы: Разъяснение путаницы
В: Содержат ли пластиковые контейнеры для хранения продуктов, не содержащие бисфенол А, также и ПФАС?
А: В большинстве случаев стандартные жесткие пластмассы (например, контейнеры для пищевых продуктов из полипропилена и ПЭТ) по своей природе не требуют покрытия из ПФАС для защиты от жира, то есть обычно они обладают и тем, и другим. Наибольший риск, связанный с ПФАС, представляют бумажные и компостируемые контейнеры.
В: Содержат ли все бумажные тарелки бисфенол А?
А: Нет, БФА обычно не используется в производстве бумаги. Проблема с бумажными тарелками связана почти исключительно с невидимым жиронепроницаемым покрытием, препятствующим проникновению ПФАС.
В: Безопасно ли разогревать пищу в контейнерах, не содержащих бисфенол А?
А: Нет. Если контейнер не содержит BPA, но содержит PFAS, разогрев в микроволновой печи все равно приведет к сильной миграции этих стойких химических веществ в вашу пищу.
