業務用調理用竹製バーベキュー串
竹製のバーベキュー串は、食材の重さ、調理方法、そして扱いやすさを考慮して選びます。野菜、サテ、果物、小さなケバブなどには軽い串が適していますが、肉や魚介類などの重い食材を焼く場合は、より安全に扱えるよう、太めの丸い串や長めの串を選ぶのが一般的です。
TOGOは、レストランでの日常的な調理に使用される標準的なバーベキュー串に加え、ケータリング、小売、流通チャネル向けの包装形態にも対応しています。串が直火焼き、ビュッフェ調理、テイクアウト、小売販売のいずれに使用されるかを確認し、サイズ、包装個数、サンプルチェックが一致するようにしてください。
バーベキュー串の選択肢を探る
竹製の丸型バーベキュー串
サイズと仕様に関するガイダンス
| Product type | Practical size direction | Best use | Buyer note |
|---|---|---|---|
| Round BBQ skewers | 2.5-5.0 mm diameter; 150-400 mm length | Grilling, kebabs, satay, seafood, vegetables | Choose by food weight, grill exposure, and carton length |
| Flat bamboo skewers | Common foodservice lengths around 12-25 cm | Foods that rotate or slip on round skewers | Confirm flat width, thickness, and sample fit |
| Matsuba skewers | Short serving sizes around 9-15 cm | Appetizers, garnish, tasting trays | Better for serving than heavy grilling |
| Double skewers | Common short to medium food-pick lengths | Stable holding for layered foods | Useful for catering and buffet applications |
竹製バーベキュー串のカスタムサイズとパッケージ
TOGOでは、BBQ串の長さ、直径、丸型または平型の形状、先端の形状、梱包数、内袋の形式、小売用袋、紙箱、ディスペンサーボックス、マスターカートンの数量、カートンマーク、プライベートブランド包装など、お客様のご要望に合わせてカスタマイズした製品をご注文いただけます。小売または販売代理店向けプログラムでは、ヘッダーカード、印刷ラベル、バーコードの位置、カートン情報などを串の仕様と合わせて計画することも可能です。
外食産業の購買担当者にとって、最も役立つカスタマイズは通常、装飾よりも適合性です。串は、肉の重量、魚介類のサイズ、野菜の切り方、グリルの幅、スタッフの取り扱い習慣、保管方法などに合わせて選ぶ必要があります。参考サンプルや料理の写真があれば、見積もりプロセスがはるかに迅速になります。
ワンストップ協力プロセス
要件確認
サンプルレビュー
大量注文とリピート供給
大量注文前のバーベキュー串のサンプルチェック
TOGOでは、竹製のバーベキュー串の注文が生産段階に入る前に、日々の厨房での取り扱い、カートンの正確性、リピート注文の一貫性に影響を与える詳細事項を確認することを推奨しています。
表面仕上げと先端仕上げ
表面の滑らかさ、バリの有無、先端の均一性、そして調理中に串が食材をきれいに扱えるかどうかを確認してください。
梱包数とカートンマーク
大量梱包を行う前に、内箱の個数、小売用の個数、カートン数量、ラベルの位置、およびカートンのマークを確認してください。
本物の食材とグリル料理
大量注文の仕様を確定する前に、串を予定している食材の種類、焼き方、提供形式でテストしてください。